特写 ：“跳水皇后”郭晶晶的三次转折与四个建议******

　　中新社香港11月22日电 题 ：特写：“跳水皇后”郭晶晶 的三次转折与四个建议

　　中新社记者 韩星童

　　11月22日，香港理工大学(理大)赛马会综艺馆内 ，掌声雷动，一袭黑裙衬粉色衬衫 的郭晶晶 ，在众人簇拥下入场，随即向台下师生挥手致意，笑眼弯弯。

　　这是理大85周年校庆系列活动之一，邀请郭晶晶以“拨水见光·追逐梦想”为主题举行讲座 。

　　演讲由一张郭晶晶运动员时期的出水照开启 ，那 是她前半生的缩影。长达22年的职业生涯 ，带来荣耀 ，挫折与痛苦亦如影随形。“成功就是强迫自己坚持下去，因为有 的时候不是看到希望才坚持，而是坚持下去才看到希望。”

　　学习跳水，对郭晶晶而言实属误打误撞。年幼的她为了克服对水 的恐惧，在教练来学校挑选跳水队员时，她举起了手，“那时候我听到水 ，就以为是学游泳。”结果第一天走入跳水训练场地 ，年幼 的郭晶晶吓坏了，拉着母亲的手掉头就走 ，被门口 的教练拦住，教练说，既然来了 ，就试试。

　　这一试 ，就整整22年，试出了一位“跳水皇后” 。

　　郭晶晶 的人生也从这里开始转向 ，与跳水结下不解之缘。所以郭晶晶给予现场同学们 的第一个建议 ，就是培养对专业 的兴趣爱好 ，“干一行不如爱一行 。”

　　2000年失落的悉尼奥运会，则是郭晶晶 的第二个转折 。那年她二度出征奥运 ，迫切地渴望金牌，导致身心状态差过预期，最终仅收获两枚银牌 。“大家都在庆祝夺冠 的时候，只有我万念俱灰，对不起自己这么多年的努力，也对不起教练。”

　　有同学举手提问：“当你没能达到目标，怎样与自己和解？因为我们做实验也常常失败。”引得台下一阵会心 的笑声 。

　　郭晶晶坦言，低潮期给予她思考的空间 ，促使她 的心态发生转变 。“我开始从自身出发，明白战胜自我 是走向成功 的关键，过程比结果更重要。”这令她成功卸下过重的得失心，转而享受训练 。于是我们在奥运赛场上总能看到郭晶晶镇定自若地走上跳板 ，完成一次次堪称完美的翻转与入水 。

　　“但其实我每次踏上跳板都很紧张，感到自己心脏扑通扑通跳 。”郭晶晶笑道，奥运舞台永远没有板上钉钉的事情 ，每场比赛都是从零开始。也正是这种不确定性，当2008年北京奥运会舆论理所当然认定她必将卫冕 ，无形之间向她施加了压力。

　　她主动提起这段往事 ，是为以自身经验回应一位同学 的提问：如何面对亲友的期待？她说不要太过受外界目光影响 ，脚踏实地做自己应该做 、能做 的事 ，自然会有好 的结果 。

　　而29岁选择退役 ，随丈夫霍启刚移居香港，又是第三次转折 。“香港对我来说很陌生，当时确实很担心 。”但随着时间一天天过去，她逐渐尝试融入这个拥有独特历史文化 的国际都会，也能在记者的要求下相对流利地用粤语作自我介绍。

　　所以郭晶晶勉励青年人不要害怕为梦想闯荡，亦不用畏惧人生分岔路口的迷茫。勇敢追梦，必定拥有充满无限可能的未来 。

　　讲座在阵阵欢呼和掌声中结束 ，理大学生金岳告诉记者 ，自己从小就 是郭晶晶 的粉丝，“那时候看奥运会 ，我都会搬起小板凳坐到电视机前看郭晶晶跳水 ，甚至在她入水 的那一刻会激动得跳起来 。”今天终于圆梦听偶像分享经验 ，她最大的收获就 是做一件事一定要坚持 ，不要拘泥于中间 的坎坷 。

　　理大学生臧婉滢则从郭晶晶同样由内地移居香港的经验获得共鸣，“她提到刚来香港时面临朋友少 、语言不通 的问题，也分享了如何克服这些困难 的经验，受益匪浅 。”(完)

中央农村工作会议系列解读⑦节粮减损确保粮食安全 多措并举守护“无形良田”******

　　作者：周慧、麻吉亮、刘晓洁，中国农业科学院农业经济与发展研究所、中国科学院地理科学与资源研究所

　　强国必先强农 ，农强方能国强。近日召开 的中央农村工作会议把保障粮食和重要农产品稳定安全供给作为建设农业强国的头等大事 。会议强调 ：保障粮食安全，要从增产和减损两端同时发力 ，持续深化食物节约各项行动。我国粮食生产连年丰收，我国粮食需求刚性增长，资源环境约束日益趋紧，增产的难度和粮食供给保障压力越来越大。作为世界上最大 的粮食生产国和消费国 ，减少粮食损耗是粮食安全保障的一个薄弱环节 。节粮减损可以有效降低粮食增产保供压力 ，应成为提高粮食安全保障水平的重要着力点和补齐短板 的重要举措 。

　　一、要保障粮食安全，为何必须节粮减损 ？

　　党的十八大以来，党中央高度重视节粮减损工作 ，要求采取综合措施降低粮食损耗，坚决刹住浪费粮食的不良风气。习近平总书记在致国际粮食减损大会的贺信中指出，粮食安全是事关人类生存的根本性问题 ，减少粮食损耗 是保障粮食安全 的重要途径。开展节粮减损不仅可以节地节水、节肥节药 ，还有利于保护生态、减排降碳 ，助力碳中和目标和可持续发展目标 的实现。为进一步降低粮食损耗和浪费，我国相继出台《中华人民共和国反食品浪费法》《粮食节约行动方案》，从立法和行动层面展开，聚焦节粮减损，在粮食生产、存储、运输 、加工 、消费各环节落实各项措施。

　　全球面临巨大 的粮食安全压力 ，国际社会广泛关注粮食减损和浪费问题。据联合国粮农组织发布的《世界粮食安全和营养状况》系列报告中指出 ，2021年全球受饥饿影响 的人数已达8.28亿；从收获到零售各环节，全球粮食损失率达14%，零售、餐饮和消费环节浪费率达17%，年损失达4000亿美元 ，相当于12.6亿人口一年 的口粮 。由我国发起并举办的国际粮食减损大会于2021年9月9日—11日在山东济南召开，得到来自阿根廷 、巴西、法国 、德国 、意大利、墨西哥 、美国 、英国等二十国集团国家农业部长，以及来自巴基斯坦、柬埔寨 、越南 、智利、匈牙利、斐济、联合国粮农组织等50多个国家及国际组织 的积极响应，减损与粮食安全问题受到前所未有的重视 。

　　根据中科院研究团队测算 ，2014—2018年我国食物损失和浪费 ，年均总量为3.49亿吨 ，相当于浪费了6亿亩耕地 的产能，这些耕地约占全国耕地面积 的30%，约为黑龙江省耕地面积 的2.5倍，约为山东省耕地面积5.3倍 。其中，供应链年均食物损失量为2.91亿吨，占食物年均总产量的16%；餐饮浪费量年均为4500万吨 ，供应链食物损失量约为餐饮浪费 的6.5倍。从供应链 的不同环节看 ，生产后处理和储存阶段 的食物损失最为严重，年均约为1.6亿吨，是餐饮浪费的3.5倍 ；其次 是生产阶段 ，食物损失量年均为8200万吨 ，约为餐饮浪费 的2倍。

　　二、如何实现节粮减损目标？

　　“采用可持续的消费和生产模式”是联合国可持续发展目标之一。结合这一目标，针对重点环节 、重点问题，围绕粮食减损开展专项研究 ；从国家层面进行顶层设计，由国家发展和改革委员会、农业农村部等相关部门编制应对联合国可持续发展目标的“中国行动方案” 。调动各方积极性 ，鼓励政府部门 、加工企业、零售商 、农户等不同行业 、不同主体积极参与 ，制定具体 的食物减损目标 ，编制供应链和消费端食物减损行动指南。针对重点环节、重点产品和重点区域进行食物损失减量化试点，加强示范和试点引领 ，总结、提升形成可复制、可推广的中国经验。

　　在现有G20峰会 、“一带一路”高峰论坛等多边或双边框架基础上 ，由相关管理部门 、企业和研究机构联合，每年定期召开一次粮食减损国内大会，实行部长-专家-企业等多层级对话 。通过官方和非官方渠道 ，建立多元化长效沟通机制，打造国际化粮食减损交流平台 ，形成以中国为主导 的国际食物系统转型 的沟通平台 ，构建国际粮食减损长效合作机制 。围绕食物损失与浪费，开展国际减损行动方案制定和合作 。建议合作和工作内容主要包括 ：规范、准确地采集 、汇总、统计、发布和共享食物损失与浪费的前沿信息等 ；定期总结食物损失与浪费 的相关研究进展；评估食物系统绿色转型路径与可行性 。

　　一方面推动和鼓励从田间到餐桌的节粮减损 的技术研发，加大研发投入，聚焦在产后存储 、运输、加工减损 的薄弱环节与关键技术，加强新技术、新装备、新成果的应用。另一方面加强对米糠 、麸皮、胚芽、油料粕 、薯渣薯液等粮油加工副产物的有效利用 ，生产食用产品 、功能物质及工业制品。对以粮食为原料的生物质能源加工业发展进行调控。

　　一是加大舆论宣传力度 。节粮减损有助于传承传统美德，践行社会主义核心价值观。推动和引导婚宴从“爱面子”向“重文明”转变 、由“讲排场”向“求健康”转变。二是开展科普活动，推动食育由相关部门牵头 ，针对不同群体 ，以食育为抓手 ，开展食育进校园、食育进社区、食育进机关等活动，引导社会绿色消费转型；以学校为主战场 ，结合不同年龄和学段的特点与目标 ，与劳动教育、美育、传统文化等相结合，鼓励有条件学校开设以食物节约为主题 的特色课程。