《2023年春节联欢晚会》完成第三次彩排******
中新网北京1月10日电 (记者 高凯)1月9日，中央广播电视总台《2023年春节联欢晚会》完成第三次彩排 。以节目群为单元 的结构方式让晚会的整体气息和情感表达日渐凸显 。
2022年12月29日 ，2023年春晚首支定制歌曲《你好陌生人》通过央视新闻新媒体平台对外发布 ，创造了视频播放量超6000万 、相关微博话题阅读量超3亿的传播，被网友称为朋友圈里“最温暖 的刷屏” 。
《2023年春节联欢晚会》完成第三次彩排 央视供图在春晚第三次彩排中，《你好陌生人》舞台版完成了首次完整呈现。历时数月 ，那些感动了数亿网友的平凡生活中的普通人在茫茫人海中被一一找到，亮相于演唱中。这一温暖而感动 的设计， 是2023年春晚立足“人民的春晚” 、唱响温暖感动的百姓情感的一个标志性缩影 。
春节 是中国传统节日中最为重要的代表性节日，据介绍 ，以丰富 的创新表达着力弘扬优秀传统文化， 是2023年春晚努力追求 的方向之一 。
《2023年春节联欢晚会》完成第三次彩排 央视供图以《抱朴子》《史记》等中国古代典籍中 的记载和故宫等古代建筑元素遗存为原型，由年轻的视觉设计团队创造出的上古神兽形象 ，与同样活泼灵动的孩子们共同唱响无穷的想象力，迸发出传统与时代融合 的蓬勃活力。一系列根植于优秀传统文化 的创意节目，依托总台现代视觉技术外化为影像交互 的炫酷呈现。
在春晚第三次彩排中，各门类节目都演绎了很多依托真实生活取材创作的创意和作品 。除了歌舞、语言 、杂技等演员和艺术家，许多来自各行各业的普通人也加入到春晚 的表演，以直观 的方式呈现出百姓舞台 、“人民的春晚”的主旨 。(完)
今日腊八 ！万事“粥”全等年来****** 今天 是农历十二月初八 是我国 的传统节日——腊八节 腊八节后年味儿渐浓 在我国北方 有 “小孩小孩你别馋 过了腊八就 是年” 的童谣 过腊八就意味着拉开了过年 的序幕
腊八节 的由来 腊者 ，猎也，言田猎取禽兽以祭祀其先祖也 。 ——《礼记 • 月令》 冬至后三戌 ，腊祭百神。 ——《说文》 北京师范大学社会学院教授 、中国民间文艺家协会中国节日文化研究中心主任萧放介绍，腊八节 的前身 是古代的腊日 ，腊日 是上古重要 的年终祭祀日。 在我国古代 ，“腊”最初 是一种祭礼 。据《礼记·郊特牲》记载，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也 。”夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀” ，周代为“大蜡” ；因在十二月举行 ，故称该月为腊月 ，举行“冬祭” 的这一天便称为“腊日”。 腊日起初并没有固定时期，直到魏晋南北朝时，才固定在腊月初八这一天。自此，这一日便被人们称作“腊八”。 腊八节吃什么 喝腊八粥 。在腊八节这一天 ，很多地方有喝腊八粥 的传统。腊八粥又称“七宝五味粥”“佛粥”“大家饭”等，由大米、小米 、玉米 、薏米 、红枣、莲子、花生 、桂圆和各种豆类（如红豆 、绿豆、黄豆、黑豆 、芸豆等）等食材熬制而成。
据说，我国喝腊八粥的习俗 ，已经流传有一千多年。 据记载，腊八粥最早开始于宋代，每逢“腊八”这一天，不论是朝廷、官府 、寺院，还是黎民百姓家，都要做腊八粥 。 到了清朝 ，喝腊八粥 的风俗更 是盛行 。“腊八”这一天 ，皇家食用并施散腊八粥，大街小巷人涌如潮，即便是数九寒冬日 ，也是热闹非凡。 如今 ，每到腊八节 ，常有寺院施粥，如杭州灵隐寺每年都给养老院馈送腊八粥，让传统节日充满了爱 的温情。 泡腊八蒜。腊八蒜通常是指用醋腌制 的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸 、微辣。因多在农历十二月初八（腊月初八）进行腌制 ，故称“腊八蒜”。 在我国北方，泡腊八蒜也是“腊八节” 的习俗之一。去除老皮后，将紫皮蒜浸入米醋 ，封严坛口到除夕再启封，蒜就会变得如同翡翠碧玉般通透。湛清翠绿 、蒜辣醋香的腊八蒜 ，可以做凉菜可以配饺子，北方人的春节少不了它。
图源 ：摄图网 吃腊八豆腐 。在腊八前后 ，安徽黔县家家户户都要晒制豆腐 。豆腐抹上盐水后在中间挖一小洞 ，在太阳下晒干，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐” 。 “腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着 ，吃时摘取，一般可晾放三个月不变质、变味 。它既可以单独吃 ，也可与肉类同炒、同炖 。古时的徽商外出一走一年 ，这豆腐就 是游子与家乡 的信物 。
图源 ：人民日报 腊八时节，注意防寒保暖 由于腊八一般正值“三九天” ，所以民间有“腊七腊八 ，冻掉下巴” 的说法 ，形容这个时间天气极冷，所以外出需注意适当添加衣物 ，防寒保暖。 中医认为 ，“头 是诸阳之会”，体内阳气很容易从头部散失 。所以，天气严寒之时 ，要注意头部保暖 ，以免引发感冒、头痛等疾病 。 俗语说，“寒从脚下起”，冬季要注意保持鞋袜温暖干燥，并经常洗晒 。睡前可用热水泡脚 ，并按摩脚底穴位 ，促进血液循环。此外 ，还要尽可能减少皮肤暴露 ，手 、耳朵等容易生冻疮的部位，要注意经常按摩 ，出门戴上手套等。
熬制养生腊八粥“指南” 清代食疗名著《随息居饮食谱》曾将粥誉为“世间第一补人之物”。传统腊八粥延续至今 ，不但契合中医食疗中 的“五色入五脏”的养生说法 ，还符合现代营养学中食物多样化标准。 熬好一锅滋补养人 的腊八粥，营养专家提出了4点建议 。 杂粮和白米比例1:3。这样能够保持较为平稳的餐后血糖 ，且豆类和部分全谷物没有黏性 ，合理搭配口感更好 。 加水量是粮食 的6倍以上。用电压力锅做粥 ，粮食与水 的比例大概是1:10~1:6 。用普通汤锅做粥 ，则需要添加更多水。 先泡后煮 ，防止变糊。杂豆种类 的不同 ，浸泡所需时长也不同 。一般来讲 ，豆子浸泡8~12小时 ，多数全谷物2~4小时为宜。认真清洗过 的杂粮 ，浸泡的水最好不要丢掉，否则损失了不少维生素和钾等营养成分 。 别煮得太黏稠 。腊八粥中 的糯米和大黄米之所以能产生黏稠的口感，是因为其中一种不容易消化的淀粉比例较高 。脾胃虚弱的老人 、孩子 ，或 是胃动力不足的年轻人 ，喝腊八粥不宜太黏稠 。 综合整理自：科普中国、中国食品科学技术学会、人民日报 、生命时报 整理 ：刘雪洁 蔡琳 购彩地图 |
