边角料食品勿留安全死角******
“白菜价”“论斤囤”……近段时间 ，在一些电商平台，火腿头 、面包边等各色“边角料食品”人气颇高 。这些零食取材于食品加工过程中剩余 的边角辅料，口感与正品无异，价格却便宜不少，受到年轻人热捧。(1月17日《法治日报》)
边角料食品缘何被捧为市场新宠 ？质言之，边角料食品盛行契合了市场上消费者对高性价比食品的需求 ，也多少受到了理性健康 的消费理念 、厉行节约的生活观念 的驱动 。商家“变废为宝” ，重新盘活了行将废弃的生产材料 ；消费者挖到“省钱宝藏” ，花更少的钱买到相同品质 的商品。供需双方既获得了经济效益又减少了资源浪费，按说这本 是件好事 。但现实情况却 是，边角料食品市场在实际销售中饱受争议，商品来路不明 、质量存疑 ，不少商家“挂羊头卖狗肉”，打着“物美价廉” 的旗号收割一波波消费者。
虽说从当前 的法律框架中来看，法律对边角料食品等新经济下衍生 的新产品尚未有明晰 的条文规定 。但边角料食品本质上来说属于食品范畴 ，仍然处于法律适用 的范围内 。比如 ，《食品安全法》中就规定 ，食品包装上应当标明食品名称、生产日期 、成分或配料表 、生产者名称 、地址 、联系方式等信息 。因而 ，边角料食品不因其“新奇”而享有豁免权，商家 的销售活动仍然不能游离在法律划定 的安全线之外 ，食品安全标准及相应 的法律规范必然也要遵守 。
就当前边角料食品领域存在的各种乱象 ，有关监管部门和平台责任方需协同发力。首先，监管方面要严加把关。相应监管部门要主动作为、善作为 ，从边角料食品生产 、加工 、包装 、销售等环节着手加强全链条监管 。再者，平台方也要积极承担主体责任 ，共同守住食品安全红线。边角料食品 的主要销售渠道大多集中在线上互联网平台 ，于平台方而言，责任不容推却。平台应积极履行合理的审核义务 ，督促入驻商家规范生产活动和交易行为，积极保障消费者合法权益。
食品安全重于泰山 。边角料食品走俏市场 ，但暗藏其中的安全“死角”不容小觑 。对此，要重视起来 ，确保边角料食品生产销售始终在安全 的轨道上运行。 (付迎红)
探访医院重症监护病房：超常规满负荷飞速运转******
(新春走基层)探访医院重症监护病房：超常规满负荷飞速运转
中新网太原1月11日电 题 ：探访医院重症监护病房 ：超常规满负荷飞速运转
中新网记者 范丽芳
“你赶快派人把重症 的床推回来 ，这边有重症患者等着用呢 ，特殊时期 ，咱们不能走常规交接 。”山西白求恩医院重症医学科(ICU)护士长武文静语气焦急，挂了电话后，又叮嘱专人尽快和科室完成病床交接，“现在的工作数以秒计，说话有点急 ，大家也都理解 。”
近日 ，记者探访山西白求恩医院ICU病房 。伴随着医疗设备发出 的此起彼伏 的“滴滴滴滴” ，多数患者在呼吸机的辅助下呼吸 ，病房里偶有剧烈而艰难的咳嗽声响起 ；医护人员或步履匆忙穿梭在病区，备药、整理器械，或守在患者床旁，检查生命体征、调整呼吸机参数 、调整补液速度 ，为患者翻身 、排痰……
作为省内最早开放 、全面收治新冠病毒感染患者的医院之一 ，山西白求恩医院提供的数据显示 ，2022年12月7日以来，该院急诊及发热门诊接诊近9000人次，全院入院人数累计近6000人次 。当前 ，医院正面临日均400至500名急诊感染患者就诊 ，其中不少属于重症 。
“我们已经把ICU床位从30张扩至54张 ，除了医疗设备，医院还增派6名医生 、60名护士来支援。”该院ICU主任武卫东介绍 ，该科室患者平均年龄在80岁以上且合并症较多，平均住院日较长。
医护人员正在救治重症患者 。 韦亮 摄也因为此，ICU护士长武文静看到在转运床上等待病床 的患者，不由得焦急万分 、语速加快 ，“冒着得罪人的风险”也得将病床尽快“催”回来，“为争分夺秒救治患者 ，我们每个人 、每个环节必须超常规满负荷飞速运转 。”
记者离开ICU病房时 ，保洁人员已将被送回 的病床进行清洁消杀，六七个护士齐心协力，将患者平托至病床，更换病号服 、监测生命体征、填写患者信息……又 是一番忙碌 。
作为迎战重症高峰 的第一道关口 ，急诊科更早感受到扑面而来 的接诊压力。
山西白求恩医院急诊内科副主任刘宏轩介绍 ，起初接诊 的患者多是发烧、咳嗽 、气喘等症状 ，“这几天 ，从各市、县等基层转来 的重症患者明显增多” 。
为缓解急诊科压力 ，医院将急诊内科和急诊外科床位合并 ，扩增固定床位 ；将发热门诊留观床位和感染病科床位作为急诊机动床位；在急诊原有基础上 ，全院随时调拨支援 ；医务部、护理部成立专班驻扎急诊，24小时排班值班 。
疫情“大考”仍在继续。武卫东 、武文静、刘宏轩等临床一线的医护人员开始思考，未来 ，如何加强人才储备、制定诸如患者猛增等突发状况的应急预案、优化对重症患者个性化和精细化管理 、强化各科室院感培训等 。(完)
| 买大小平台赚钱地图 |
