(新春走基层)花馍添年味 生肖闹新春 :秦皇岛宝妈巧手蒸“新年兔”花馍******图为苏维娜正在制作“新年兔”花馍 。 刘枫 摄图为苏维娜做好的花馍 。 熊浩森 摄图为苏维娜制作 的“发财兔”和“醒狮兔”花馍。 刘枫 摄图为苏维娜做好 的花馍 。 熊浩森 摄图为苏维娜做好 的花馍。 刘枫 摄图为苏维娜展示做好的花馍。 刘枫 摄
1月12日 ,河北秦皇岛市民苏维娜正在制作“新年兔”花馍。苏维娜 是一名宝妈,自2015年自学花馍制作开始,每逢佳节都会蒸各种花馍分享给亲朋好友。2022年 ,她曾以“冰墩墩”和“雪容融”为原型 ,用南瓜、菠菜 、牛奶、蝶豆花 、甜菜根等食材 ,蒸出颜值与美味兼具 的软萌“冰墩墩”和“雪容融”花馍 。
苏维娜称 ,在以面食为主的北方沿海地区,过年蒸馒头、蒸花馍是很多家庭延续的过年习俗,每当打开热气腾腾 的蒸锅 ,花馍就会带着浓浓的年味儿 ,为新一年增添喜气。(文/李洋 图/刘枫 熊浩森)
攒“年味儿”:隆德花灯“扎”出幸福年****** (新春走基层)攒“年味儿”:隆德花灯“扎”出幸福年 中新网宁夏隆德1月12日电 题:攒“年味儿” :隆德花灯“扎”出幸福年 中新网记者 于晶 花灯,代表着喜庆,象征着祥和。兔年临近,宁夏固原市隆德县花灯制作技艺非遗传承人苏红章制作了一盏名为“前‘兔’似锦” 的花灯 ,表达了花灯制作人的美好新春祝愿。 12日,记者探访隆德县花灯制作技艺非遗传承人苏红章 的纯手工花灯制作工作室 ,感受花灯中“扎”出 的浓浓“年味儿” 。 这盏“前‘兔’似锦”花灯为传统手拉花灯,小兔子通体白色,眼耳口鼻都可活动 ,舌头贴有“金币” ,意味招财进宝;腹部写有“福”字,意为福气到来;内部则采用明火为发光源,寓意兴旺红火。 苏红章制作的花灯 。 受访者供图隆德花灯是一门传统手艺 ,采用纯手工制作,历史悠久,起源于西汉 ,盛于唐代 ,到了宋代遍及民间 ,是中国花灯艺术在西北地区 的一支重要流派。在隆德 ,每到春节 ,家家户户门前都会挂上红红火火的花灯 ,表达美好期盼 ,祈愿幸福太平年 。为了传承这门手艺,数十年间 ,苏红章设计花灯无数 ,近千张草图无一重复 。 在苏红章看来 ,灯架 是一盏花灯 的灵魂 。为了塑造最灵动 的造型,在制作每一盏花灯之前 ,苏红章都要先画出草图,再根据草图,将苇料 、竹料或高粱秆弯曲,用尺子精确量好距离 ,将不同尺寸 、不同形状的材料绑扎固定 ,形成花灯的骨架。 “古老 的花灯在骨架处 的连接部分一般是用黑、白麻纸搓成纸捻子加以固定,后来为使花灯更加结实 ,就采用绑丝固定了。”苏红章一边制作花灯一边讲解着传承中 的变化 。 而变化不仅在于花灯骨架从芦苇、竹竿等变成了铁丝和钢丝,过去用来照明 的蜡烛和油灯也被各色各样的彩灯所取代,糊裱花灯所用的纸张或者布匹 ,现在多采用丝绸、刺绣 、绢布等 。 说话间 ,一盏福禄寿三星灯 的灯架就制作好了。接下来 ,就 是剪彩纸 、糊彩纸,贴流苏等工序 ,花灯 的每处设计、每个细节 ,苏红章都谙熟于心。在苏红章看来,花灯承载着人们美好 的愿望,因此在制作过程中 ,他将福禄寿等元素融入花灯中 ,让人们在赏花灯的同时感受到来自传统花灯和手工艺人的美好祝福。 苏红章告诉记者,扎花灯不仅是传承手工艺,也 是为了留住人们记忆中的隆德。他将隆德 的传统文化与花灯技艺相融合 ,也将这座城市许多人共同的家乡记忆藏进了手中的一盏盏花灯。一本本 的画册 , 是他 的人生记忆 ,也 是隆德的城市记忆 。 据苏红章回忆,儿时 ,每逢佳节,隆德夜晚的街道总 是热闹的,老老少少在街边列队而站 ,闹花灯 、马社火 、舞狮……花灯伴随着传统民俗流转出不同的色彩,这些都 是隆德这座城对于花灯 的记忆 。 “原以为随着时代 的发展,老手艺会逐步淡出大众视线,没想到恰恰相反 ,如今还挺受市场欢迎的。”苏红章说 ,尽管时代在变化 ,工艺在进步,但传统手工艺呈现出 的吉祥如意没有变,百姓对美好生活 的追求没有变 ,节日 的欢乐气氛没有变。(完)
|