红泥小火炉，小心会中毒：“围炉煮茶”有风险******
中新网北京1月29日电(刘欢)继露营、飞盘等户外活动在城市青年群体中掀起风潮后，“围炉煮茶”成为“新晋网红” 。陶泥烤炉、一壶热茶、三五好友……文艺复兴式 的围炉茶话会成为不少年轻人 的社交消费新方式。
然而 ，近期也出现多起围炉煮茶导致的一氧化碳中毒事件 。这届年轻人为何喜欢起喝茶 ？围炉煮茶正确 的打开方式又 是什么？
资料图 ：浙江一地“围炉煮茶”套餐 王题题 摄且将新火试新茶 ，架炉烧火烤棉花
据了解 ，早在唐宋时期，中国就已有煎煮茶汤 、围炉夜话的习俗。煮茶 的形式主要有两种：一种是云南 的火塘烤茶，即用陶罐子在火塘上烤茶 ，而后沏水；另一种 是甘肃的罐罐茶 ，用土烧的小陶罐加水熬煮 ，加入红枣、枸杞等材料 。
发展到现在，围炉煮茶 的“火”在城市青年群体中烧得正旺 。在传统习俗的基础上，现下 的围炉煮茶还融合了新潮元素。
茶壶不仅可以煮传统的岩茶 、普洱，还有奶茶 、咖啡、果酒等 。喝茶 的地点也从小院延伸到胡同口、河岸边，或者自己在家动手烧炭煮茶 。一些人还会在铁网上摆上红薯 、花生、栗子 ，甚至串了棉花糖来烤 。
中新网注意到 ，目前 ，围炉煮茶仍然处于社交消费的前沿 。某社交媒体平台已有超72万篇笔记分享玩法攻略，短视频平台围炉煮茶话题下也已有45.9亿的视频播放量 。
话题火热 的同时，电商平台商家也闻风而动 。从茶壶茶碗，到炭炉筲箕，商家都打上了“围炉煮茶”的标签 。如果要在家里置办一套“围炉标配”，仅购买炭炉、茶壶等器具 ，最便宜的也要上百元。
而线下店铺单次消费套餐均价在300元左右，包含茶水和部分适烤茶点。
煮一次茶 的价格并不低 ，但扬州一家 的茶馆工作人员接受媒体采访时说：“生意出乎意料的好。”
资料图 ：成都一茶馆内，坐满了“围炉煮茶” 的顾客 。 岳依桐 摄此时情绪此时天 ，烧水喝茶小神仙
据了解 ，围炉煮茶自2021年左右就 在浙江丽水等地流行 ，后来逐渐在全国各地推广，并成为继茶颜悦色等中式茶底奶茶爆火后 的又一新中式茶饮 。
相关数据显示，2020年中国新式茶饮 的市场规模已达772.9亿元 ，预计到2030年 ，市场规模将接近2000亿元 。
业内人士认为 ，在国潮崛起和网红经济的驱动下 ，围炉煮茶社交属性强 、能提供情绪价值 ，或将成为一种茶文化新习俗。
而围炉煮茶提供 的情绪价值 ，正是近年来社会热议 的“松弛感”。
国家高级茶艺师 、国家高级茶叶审评师朱锦武曾对媒体说，“围炉煮茶”之所以能广泛流行 ，与其自身 的魅力有很大关系 。“冬季气温低，大家围着炉子看着茶水沸腾和水汽氤氲，在视觉上更具舒适度，还能唤醒儿时火塘烤火 的记忆。”
沸腾 的茶水 、精致的点心、幽微 的茶味……围炉煮茶将中式审美发挥到了极致，让年轻人从都市生活中短暂地抽离出来，用消费来的社交场景换取片刻“松弛感” 。也正如宋代周邦彦 的词中所言 ：“此时情绪此时天，无事小神仙。”
资料图：浙江一地“围炉煮茶”套餐 王题题 摄多地出现一氧化碳中毒事件
中新网梳理发现，围炉煮茶在刷屏 的同时，一氧化碳中毒事件也频频发生。
近日，江苏省扬中市120急救中心接到一通急救电话，有一对母子倒在家中，急救团队到达时他们已没有了心跳 。事后了解到，这对母子是饭后在家中围炉煮茶 ，导致了一氧化碳中毒身亡 。
此外 ，上海 、武汉、山东等多地都出现因在室内围炉煮茶不当而导致的一氧化碳中毒事件。
一氧化碳 是一种无色、无味 的气体 ，在密闭空间内使用煤炉、柴炉、燃气时 ，含碳物质不完全燃烧就会产生一氧化碳 。人体在吸入后，会出现头痛 、眩晕 、心悸 、恶心等症状。
首都医科大学附属复兴医院急诊科主任医师赵丽曾对媒体表示，一氧化碳会对人体造成组织窒息 ，对全身 的组织细胞均有毒性作用 ，尤其对大脑皮质的影响最为严重 。
北京市大兴区消防救援支队此前曾为验证室内围炉煮茶的安全性 ，组织了一场模拟实验 。
在一间约60平方米的密闭房间内 ，消防员点燃炭火，并实时监测一氧化碳 的排放量 。仅仅15秒钟，一氧化碳检测仪就发出了报警声(该检测仪在一氧化碳浓度达到0.002%时就会报警) 。
1分50秒时，一氧化碳浓度就已经超过0.01%。不到3分钟，铁盆下方的纸张已烧焦一大片 ，竹制架子也被烧黑。
消防员表示 ，一氧化碳浓度一旦达到0.05% ，就可以使人中毒，造成昏迷 ，甚至危及生命。室内燃烧炭火存在一氧化碳中毒及发生火灾 的风险 。他强调 ，使用炭火时，保持开窗通风，时刻注意自己 的身体状态 ，火炉周围也不要堆放易燃易爆物品 。(完)
闽南“食福”习俗：共享新年福气****** (新春走基层)闽南“食福”习俗：共享新年福气 中新网漳州2月1日电 (张小惠 黄文庆)2月1日上午，农历正月十一 ，福建省漳州市龙文区景山街道梧桥社区檀林社热闹非凡，村民们早早起床杀“福猪” ，随后陆陆续续挑祭品到福山上祭拜 ，上福山 、分“福肉”“福汤”，以纪念开漳圣王陈元光 ，共享新年福气。  闽南“食福”习俗 。 龙文区委宣传部供图据龙文区开漳圣王文化研究会会长陈建生介绍 ，“‘食福’这个民俗活动一年一度。相传公元670年，开漳圣王陈元光祖母魏太母驰援陈政，正月十一，魏太母途经荒无人烟 的檀林时 ，曾在福山上宰杀生猪设坛祭天祈愿 。天公拜完之后剩下来的肉 ，就分给围观民众吃。” “后来一支陈氏族人从北溪迁移到檀林后，便延续魏太母的做法，并继续以农历正月十一为期 ，在福山祭天祈福，并将煮熟 的咸肉及肉汤分给族人 ，取名‘食福’，也叫十一福 。据传，闽南的‘食福’习俗便是从这里衍生出去的 。”陈建生说 。  闽南“食福”习俗 。 龙文区委宣传部供图如今 ，每年正月十一 ，檀林社都会举办一年一度 的“食福”民俗活动 。其间，村民将“福猪”引上福山 ，宰杀、煮成咸肉后，切块分成多份 。祭天后，连同4口大锅里 的“福肉汤”分发族人以及自愿参加祭祀的外嫁族人和外地人 ，一来祈愿国泰民安 、共享福气 ，二来也 是纪念开漳圣王陈元光及其父亲陈政、祖母魏箴。 据悉 ，檀林正月十一“食福” 的民俗活动已于2008年被列入漳州市第三批非物质文化遗产保护名录。(完)
|
