生态环境部 ：2022年全国环境质量状况呈现“三个向好”******
中新网1月17日电 生态环境部17日召开例行新闻发布会，生态环境部生态环境监测司副司长蒋火华在会上介绍 ，2022年监测数据表明：全国环境质量状况呈现“三个向好” 的特点。
一 是空气质量稳中向好。全国地级及以上城市优良天数比例为86.5%，超过时序进度0.9个百分点 ；重污染天数比例首次降到1%以内，达到0.9% 。细颗粒物(PM2.5)有监测数据以来浓度首次降到30微克/立方米以内，为29微克/立方米 ；北京PM2.5浓度实现“十连降” ，“冬奥蓝”“北京蓝”“中国蓝”成为新时代中国 的靓丽底色。
二 是地表水质量持续向好。全国水质优良(Ⅰ—Ⅲ类)断面比例为87.9% ，同比上升3.0个百分点 ；劣Ⅴ类断面比例为0.7% ，同比下降0.5个百分点。
三是近岸海域海水水质总体向好。近岸海域优良(一 、二类)海水水质比例为81.9% ，同比上升0.6个百分点 ；劣四类水质比例为8.9%，同比下降0.7个百分点 。同时 ，全国及重点区域臭氧浓度同比有所上升 ，部分流域水生态系统仍较脆弱 ，噪声扰民时有发生 ，生态环境质量由量变到质变 的拐点仍未到来 ，生态环境保护任务依然艰巨 。
花饽饽“醒狮兔”走红癸卯年 烟台95后女孩云端传非遗****** (新春走基层)花饽饽“醒狮兔”走红癸卯年 烟台95后女孩云端传非遗 中新网烟台2月2日电 题 ：花饽饽“醒狮兔”走红癸卯年 烟台95后女孩云端传非遗 作者 王娇妮 孙睿姣 和面 、揉面、压面 、造型……在山东烟台95后女孩臧钗瑗的一双巧手下，面团仿佛经历了“七十二变” ，一会儿成了笑眯眯 的小白兔 ，一会儿成了威风的红色醒狮，两部分巧“合体”后，一只可爱的“醒狮兔”就诞生了。 “花饽饽是胶东地区常用 的面点 ，每年春节前几天 ，家家户户都会准备花饽饽，寓意生活‘蒸蒸日上’。今年是兔年，我们制作 的‘醒狮兔’花饽饽颇受市场欢迎。”臧钗瑗称 。 胶东花饽饽习俗历史悠久 ，被广泛用于走亲访友 、生日祝寿、婚庆乔迁等场合 ，入选山东省省级非物质文化遗产名录。  通过网络平台 ，臧钗瑗将胶东花饽饽技艺传播到各地。 孙睿姣 摄怀着想把花饽饽“做好做新做潮” 的念头，两年前 ，臧钗瑗开启了创业之路。从无人支持到全网点赞，从租用车库当店面到建起五百平方米的工厂，借助互联网，臧钗瑗的事业越来越火，并将花饽饽这项非遗手艺传播到各地。 “食物一定要安全健康。”臧钗瑗告诉记者 ，过去人们做花饽饽，受条件限制 ，常用色素染色 ，皮是不能吃 的 ，因此她对“染料”做了改良 。 “绿色取自菠菜，红色取自红曲米 ，黄色取自南瓜 。”臧钗瑗称 ，她 的每个花饽饽都 是纯手工制作 ，原料只有面粉、鸡蛋、牛奶 、白砂糖 、酵母等 ，没有任何添加剂 。 臧钗瑗做的花饽饽不仅松软 、香甜，而且还好看。在工作室中 ，她现场制作了一只憨态可掬的“醒狮兔” ，胖嘟嘟的兔脸上嵌着一双笑眼，头上还戴着威风 的醒狮帽 ，让人爱不释手 。 凭借吸睛 的外貌和香甜的口感 ，臧钗瑗 的花饽饽渐渐被关注 ，订单从小县城走向北京、上海、杭州等地 。同时 ，她还开发出婚庆 、乔迁、抓周 、过寿等系列 ，以及十二生肖 、花束、聚宝盆、福袋、葫芦等单品造型 的花饽饽。 2022年下半年，臧钗瑗将制作花饽饽的短视频上传至网络。“很多年轻人通过短视频了解到我，都来找我学习，给花饽饽的制作带来了许多新创意 。”臧钗瑗称，通过短视频平台，老手艺有了新 的生机与活力，不少学员学会后，回去自己做花饽饽 ，再通过电商、自媒体等途径销售，每个月也有可观 的收入 。 “一开始大家觉得年轻人做花饽饽不适合，没有出路 。”臧钗瑗却认为 ，传承老手艺最需要年轻人 ，只有让年轻人把传统手艺“揉”在手中 ，才是真正 的传承。(完)
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