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秦兵马俑新发现 :明确陶俑制作程序 甬道曾被挖开过******

  中新网西安1月12日电 (记者 阿琳娜)记者12日从陕西省文物局举办的新闻发布会获悉,秦兵马俑一号坑第三次发掘共清理陶俑220余件,初步厘清军阵的排列规律,明确了陶俑 的制作程序,甬道迹象可为项羽破坏秦始皇陵园和兵马俑坑提供非常有力 的佐证 。

  秦兵马俑陪葬坑是秦始皇帝陵园外围的一组大型陪葬坑,其中一号坑面积最大,平面呈长方形 ,按照排列密度估计 ,全部发掘后可出土陶俑 、陶马6000余件 。2009年至2022年 ,秦始皇帝陵博物院对一号坑进行第三次正式发掘 ,发掘面积约430平方米。

图为发掘区。 陕西省文物局供图图为发掘区。 陕西省文物局供图

  此次发掘共清理陶俑220余件 ,陶马16匹;战车4乘 、鼓2处、鼓槌1处、漆盾1处 、笼箙3处 ;兵器柲多处 、弓弩箭箙多处 ;发现车马器 、兵器 、生产工具等,共计近千余件(组)。

  秦始皇帝陵博物院研究员申茂盛介绍,俑坑 的木质结构 是由地栿——立柱——枋木——棚木构成框架式结构,较其他陪葬坑由垫木——地板——立柱——厢板木——棚板木所构成 的厢椁式显得技术原始 ,兵马俑陪葬坑应该 是陵园中修建较早的一组陪葬坑。

  通过考古发掘还取得了一些重要发现、新认识。在俑的等级与军阵方面,明确了特殊俑的职能,初步厘清了军阵 的排列规律 。在车属遗迹方面,清理出笼箙等遗迹 ,并判定其为车配置装纳杂物之器,并非马槽。在武器装备方面,认为俑坑内 的长兵器主要为铍与戟;短兵器分辨出两种青铜剑有等级上的区别;远射兵器,解决了檠木 的使用问题 ;防护设备清理出俑坑中第一面盾牌 ;指挥设备清理出鼓与鼓槌。

图为考古人员正在发掘区工作。 陕西省文物局供图图为考古人员正在发掘区工作 。 陕西省文物局供图

  此外 ,通过考古发掘,认为俑 的双臂单独制作 ,待陶俑躯干完全制作好后进行二次覆细泥 ,细部雕饰包括铠甲已完成后才粘接双臂,搞清楚了陶俑的制作程序 。彩绘保护与文物修复也有了新的突破 ,截至目前已修复陶俑约140余件 。

  申茂盛表示 ,此次考古发掘显示 ,甬道被人挖开过,推测有人利用甬道进入俑坑 。能够利用甬道进入俑坑进行破坏 的人,一定是参与了俑坑修建的人,联想投降项羽的秦兵,这些人在接受了项羽的指令来破坏 的话,一定是轻车熟路,所以 ,甬道迹象可为项羽破坏秦始皇陵园和兵马俑坑提供一个非常有力 的佐证。(完)

晋商故里手艺人手工“滚”元宵30余载 传承地道年味******

  (新春走基层)晋商故里手艺人手工“滚”元宵30余载 传承地道年味

  中新网晋中2月3日电 题:晋商故里手艺人手工“滚”元宵30余载 传承地道年味

  作者 杨静 韩俊媛

  元宵节将至,山西省晋中市灵石县静升古镇内一家老字号传统手工元宵店,前来购买元宵的顾客络绎不绝 ,不时还有游客驻足观看、拍照 。

  现场 ,手艺人手拿笸箩 ,双臂规则摆动,一颗颗小小 的元宵在笸箩里不停翻滚着 ,蘸水 、滚制 ,重复四五遍后 ,饱含着吉祥、喜庆 、团圆的手工元宵便制作好了。

  顾客杨丽一边排着队,一边给孩子讲着手艺人制作元宵 的步骤 ,孩子看得目不转睛。“现在很少见传统手工‘滚’元宵了 ,买点给家人尝尝 ,原料和制作流程都看得见 ,吃着也放心 。”杨丽说,老字号老味道,马上就是元宵节了 ,吃到这口软糯清香的元宵 ,一个团团圆圆的年才算真正过完 。

传统的制法,地道的口味,手工元宵现做现卖,口感新鲜,为民众的年味增加甜蜜 。 韩俊媛 摄传统 的制法,地道的口味,手工元宵现做现卖 ,口感新鲜,为民众 的年味增加甜蜜。 韩俊媛 摄

  这让几代人念念不忘 的传统味道 ,是传统手工元宵制作手艺人吴百中坚守了30余载 的情怀 。传统 的制法,地道 的口味 ,手工元宵现做现卖 ,口感新鲜,为民众的年味增加甜蜜。

  “磨粉 、做馅料 、沾水、滚制,少一步都不行。”吴百中介绍,手工元宵制作看着简单,其实 是个技术活。“要想元宵好吃,首先得把馅做好 。”

  “经过炒制的芝麻 、花生等捣碎 ,和白糖一起放入盆中拌成馅料,再制成馅块儿 。”吴百中说,自己磨面,不加任何添加剂,这样做成的元宵在沸水里越煮越香 ,吃起来松软、不粘牙 ,甜度适中 ,馅足汁多。

  不同于市面上琳琅满目 的元宵品种,吴百中制作的传统手工元宵主打黑芝麻馅和五仁馅 ,馅料全部由他手工制作,每颗元宵都馅料饱满,一口咬下去能清晰看到其中 的材料 。

  “随着时代 的发展 ,元宵制作工艺逐渐实现全自动机械化 ,虽然市面上 的元宵种类越来越多,但传统手工元宵还 是备受大家青睐 。”每年,吴百中从正月初二就开始现场制作 、售卖手工元宵,“一天能卖500袋左右 。”

  “舍不得丢弃这门老手艺 ,希望将传统美食文化发扬光大 ,把传统 的味道传承下去 。”吴百中说,手工元宵承载着几代人儿时 的记忆 ,吃着传统手工元宵 ,更能感受到浓浓的年味儿。(完)

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