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东西问·中外对话丨“我是电竞选手 ，不是网瘾少年”******
中新社北京2月2日电 题 ：“我是电竞选手，不是网瘾少年”
作者 金旭 徐文欣
从小众狂欢到大众竞技 ，中国电竞20余年来不断打破偏见和壁垒 。
2001年 ，中国选手马天元和韦奇迪在WCG星际争霸2V2项目中拿下中国电竞的首个世界冠军 。彼时，电竞还只是小众的存在，无法与传统体育项目相提并论 。
2016年 ，中国战队Wings在第六届DOTA2国际邀请赛上夺冠，全球游戏迷对中国电竞充满敬佩和向往 ；2021年，EDG斩获英雄联盟S11全球总决赛冠军 ，引起一片沸腾 。在主流赛事的推动下，中外电子竞技的交流和互动愈发密切。
电竞选手如何逐梦 ？电竞如何促进中外青年交流 ？中国电竞发展现状如何 ？就此，中新社“东西问·中外青年对话”邀请中国互联网协会电子竞技工作委员会副主任委员李杰 、中国传媒大学动画与数字艺术学院副院长陈京炜 、《王者荣耀》职业选手曹志顺(游戏ID：久诚)、意大利华裔《英雄联盟》职业选手赵志强(游戏ID：shad0w)展开对话 。
视频：【东西问·中外对话】电竞不等于打游戏来源 ：中国新闻网
对话实录摘编如下 ：
“电竞入亚”，如何撕掉偏见标签？
中新社记者：在您看来 ，电竞与玩游戏的区别 是什么？
陈京炜 ：电子竞技不等于打游戏 。冠军是电竞选手的目标，快乐则 是游戏玩家 的追求 。电竞选手在比赛中体现出来 的勇往直前和无所畏惧与竞技体育精神相通 ，它们跨越文化 ，激励着一代代中外青年。
李杰 ：电子竞技与打游戏有质的区别 。电竞选手为了胜利日复一日地刻苦训练、解读比赛；而打游戏则 是生活的消遣、娱乐 。可以说，电竞 是小众的竞技 ，大众的娱乐。
中新社记者：电竞已成为杭州亚运会正式竞赛项目 。两位职业选手怎么看待“电竞入亚”？
shad0w：对电竞人来说，“电竞入亚” 是个振奋人心 的消息 ，也是电竞发展史上的里程碑，这代表着电竞正式被主流接纳 ，电竞选手 的社会认可度也随之提升 。
久诚 ：“电竞入亚”后，电竞项目所获得的奖牌将计入国家奖牌榜，这代表电竞选手有了为国出征 的机会 。如果能够在亚运会取得成绩 ，无论对个人还是对国家 ，都将成为一份荣誉。与此同时 ，更多 的人将因此关注电竞，一些商业机构和企业也将加入，带动整个行业“出圈”。
电竞青年 ，如何“玩到点子上”？
中新社记者：久诚和shad0w 是如何与电竞“结缘”成为职业选手的？在电竞俱乐部中的生活又 是怎样 的？
shad0w ：我接触电竞之初 ，算是个“网瘾少年”，父母反对我这样 的生活方式。为了证明给他们看 ，我去追寻我 的职业梦 。他们开始会担忧我的经济状况，害怕我维持不了自己 的生计 ，但我用行动告诉他们 ，职业电竞也可以成为一份事业。后来，父母看到我 的成绩，也开始慢慢支持我。
俱乐部的生活比较单调，除了睡觉 、吃饭、洗漱，基本所有时间都在进行高强度训练。
久诚 ：我 的经历和shad0w大相径庭。我家中是做电脑生意 的 ，所以从小就接触电子产品，家人也常带我玩游戏 。在游戏中，我遇到职业选手 ，他们会为我介绍比赛和职业生活 ，我发现这与我的梦想十分契合，于 是开启了职业生涯 。
中新社记者：电竞是吃“青春饭” 的行业吗 ？
久诚 ：我认为不 是说年纪小就能打出成绩，也不 是年纪大就打不出成绩。电竞考验的 是选手 的脑力和反应能力，如果能及时预防和治疗职业病 ，在保持良好作息和健康生活 的情况下，选手也能在30岁甚至40岁时保持竞技状态。
李杰：年龄并不 是限制 ，国家规定职业选手必须年满18岁 。虽然随着年纪 的增大，动作反应能力会逐渐下滑 ，但对选手来说，通过合理 的系统训练和长年 的实战积累 ，能够拥有较长 的职业生涯 。就像在足球比赛中 ，经验丰富 的门将年龄往往集中在28岁到32岁 。
中新社记者 ：越来越多 的高校开设电竞专业 ，该专业学什么？就业前景如何 ？
陈京炜 ：电竞 是一个非常长 的产业链，可以分上游 、中游 、下游。上游主要集中在游戏研发 ；中游包括赛事组织、运营和导编播 ；下游直接面向受众，包括竞技员 、俱乐部、解说等。虽然不同学校对培养方向和细分领域 的选择会有所侧重，但都集中在培养上游和中游 的电竞专业人才上，倾向于理论和实践相结合 的教学模式。
电竞行业市场不断发展 ，对人才有了更多需求。电竞爱好者在考虑从事该行业之前可以先做一些了解和试练 ，不论是做竞技员，还 是投身到上游或中游 的产业中，我认为都有发展 的机会和空间。
视频：【东西问·中外对话】电竞专业学什么来源 ：中国新闻网
一方屏幕，如何助力青年交流 ？
中新社记者 ：电子竞技行业 的强劲发展拓宽了各国青年文体活动 的空间与边界 ，您认为如何通过电竞推动中外青年人文交流 ？
shad0w ：电竞 是一门新兴 的“世界语言” ，在电竞 的世界里，我们可以认识世界各地的朋友，相互理解、团结合作、公平竞争 ，大家在虚拟世界 的交流中，展现出各自文化DNA中 的修养和底蕴 。
陈京炜：人们习惯崇拜自己擅长领域中 的佼佼者 ，电竞领域也不例外 。作为电竞文化的直接载体 ，电竞选手呈现 的永不服输的意志 、日渐精进 的专业技能 、面对挑战的不骄不躁让我们自豪。这些闪光点 是中国年轻一代 的代名词 ，也是中国文化 的底色 ，吸引着全球电竞参与者 的目光，让更多人认识中国、了解中国 。
中新社记者：很多中外青年通过电竞结下友谊，您会向海外青年推荐哪个游戏角色？
久诚：我会推荐《王者荣耀》中 的武圣关羽，这是以三国蜀汉名将为原型的战士型英雄角色 。青龙偃月刀 、赤兔马等中国元素融入其中 ，海外玩家会有不一样的游戏体验 。可以说电竞正以人们易于接受的方式讲述国风魅力，将中华武侠文化中的义薄云天和忠肝义胆展现给世界。
中新社记者：中国电竞市场现状如何 ？推动中国电竞产业发展还需要做哪些努力 ？
陈京炜 ：作为新兴产业，电竞市场 的发展既需要从国家层面对从业者劳动强度 、风险规避 、利益分配等方面的调控 ；又需要民间组织对行业规则 、人才培养、中外交流的推动 。
李杰：当下 ，中国已成为全球最大的电竞市场，相关政策正逐步完善，未来还会迎来更广阔的发展前景。
推动该产业可持续发展 ，我认为可以着眼于以下五个方面：
第一，必须坚持中国制造 。中国电竞需要中国元素 ，只有拥有自主研发 的游戏IP ，才会在电竞市场拥有更大 的话语权。
第二 ，重视电竞人才培养。作为电竞市场 的核心发展力 ，优秀 的电竞人才有利于在国际社会中树立良好的中国青年形象。
第三 ，多角度深挖电竞产业 。数字经济环境下 ，电竞产品 的多元化属性可以提供更多商业模式 ，助力中国电竞产业良性发展 。
第四，培育电竞行业 的社会责任感。近年来，游戏防沉迷成为热点话题，电竞选手 的心理、生理健康也引得各界关注 ，电竞从业者应勇担责任，彰显“智慧体育”“电竞运动”的价值和生命力。
第五 ，丰富电竞赛事体系 ，打造全球化 的电竞平台。电竞产业应在实现内循环的同时与外循环对接 ，为规模化 、市场化、现代化发展添砖加瓦。(完)
【寻味中华】东北年猪菜的幸福感****** 中新社吉林1月19日电 题 ：东北年猪菜的幸福感 中新社记者 苍雁 石洪宇 在吉林舒兰 ，小年过后，“坐席”便成了孩子们翘盼的事。 今年过年 ，陈秀坤筹划了10道年猪菜宴请乡邻 。冒着热气的大铁锅支在院子中间，遇冷凝华的水蒸气令陈秀坤的眉毛上结满霜花 ，五六位赶来帮忙 的乡邻正将刚宰杀 的年猪分类 。  图为1月13日，吉林舒兰，准备用来制作年猪菜 的猪肉摆放整齐。 中新社记者 苍雁 摄“谁家过年杀猪，都会请亲朋好友过来撮一顿。”陈秀坤说。 “小寒大寒杀猪过年 。”在东北农村地区 ，年猪菜俗称“杀猪菜”，最初形式为乡宴 ， 是春节必不可少 的“硬菜”。 经过柴火炖煮的大块猪肉香气诱人，各类配菜软烂入味。热气腾腾 的年猪菜一上桌，热闹喜庆 的年味儿也愈发浓郁 ，亲朋好友围坐，真是东北人一年中最幸福 的时刻 。 年猪菜传承自中国满族先民习俗。历经时间流转 ，菜品不断丰富 ，白肉血肠 、酸菜烩猪肉、肉皮冻 、炒猪心、汆丸子汤……毫不夸张地说 ，年猪菜可以做上几十道不重样。  图为吉林省吉林市一家饭店内 ，年猪菜摆上桌 。 中新社记者 苍雁 摄陈秀坤告诉记者，年猪菜是可以贯穿整个新年 的美食。 肉皮冻 ， 是许多东北人家的除夕“下酒菜” ，由猪皮熬制而成 。将猪皮肥肉部分刮去 ，清理干净后切成小条 ，加入生姜和盐 ，熬煮两小时后放入冰箱冷藏 ，待结冻后切块，佐以蒜泥 、酱油等食用，口感筋道有韧性 。 每临新年，许多城市居民也都开车进村吃上一顿年猪菜，驱散过去一年 的疲乏。  图为1月13日 ，吉林舒兰 ，村民在做年猪菜。 中新社记者 苍雁 摄“酒席满堂，不如白肉血肠。”血肠的制作相当考究，白肉血肠也 是年猪菜里 的经典菜肴 。年逾花甲的张洪滨19岁起便接触这道菜的制作 。作为百年老字号“吉林市老白肉馆”的掌门人 ，血肠烹饪他熟稔于心。 张洪滨说，用不同方法灌猪血 ，可以制作出清血肠和混血肠。 其中 ，清血肠 的口味最为难得 。杀猪后待猪血凝固 、沉淀，取最上层的清血 ，加入中草药 、老汤及各种调料 ，灌入猪的明肠 。蒸煮入口后，味道清淡、肠衣脆。 混血肠 的制作也不简单。其区别在于 ，灌制血肠后要用火烤 ，目 的 是将猪油烤出去。上锅焯水排除杂质后 ，放入老汤里煮 ，出锅后切成薄片 。将血肠与大块五花肉同炖 ，上好 的血肠杀猪菜便诞生了。  图为1月13日 ，吉林舒兰，大锅内在煮年猪肉。 中新社记者 苍雁 摄71岁的丁森独爱白肉血肠的味道 。作为土生土长的东北人，冬日餐桌上的热气与热闹伴其从小到老。每年一入冬，和亲朋撮上一顿杀猪菜的期待便已开始。大肉块蘸上蒜瓣酱油汁 ，血肠在口中融化，由口入心的满足感无以言表 。 美食在桌 ，亲朋在侧 ，吃出年猪菜 的幸福感。(完)
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