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北京将建立河湖休养生息制度 依法划定禁渔区和禁渔期******
中新网北京1月11日电 (记者 陈杭)北京市将建立河湖休养生息制度，依法划定禁渔区和禁渔期，根据水环境质量和水生态健康状况，研究推进重点河湖(河段)水库一定时限的全面禁渔，并妥善解决渔民生产生活问题。到2025年全市污水处理率达到98% ，正常年景市内五大流域(永定河 、北运河 、潮白河、大清河 、蓟运河)干流实现“流动的河”，民众亲水需求得到有效满足。
北京市日前发布《关于进一步强化河(湖)长制工作 的实施意见》 ，旨在全面落实“节水优先 、空间均衡 、系统治理、两手发力”的治水思路，坚持河(湖)长制治水工作机制和责任制，坚持用生态 的办法解决生态 的问题，坚持治水为民，坚持精治共治法治，以河(湖)长制为总抓手 ，强化总河长令引领和主导作用，从河流整体性和流域系统性出发，严守河道行洪安全底线和生态保护红线，加快提升水治理现代化水平 ，不断提高水生态健康水平，让绿水青山成为大国首都的靓丽底色 。
到2025年全市污水处理率达到98%
意见提出，到2025年 ，北京市河(湖)长制治水工作机制更加完善 ，责任制体系进一步夯实 ，水生态空间管控体系基本建立，水资源配置和水务公共服务水平大幅提升，水生态健康状况持续改善 ，水环境问题基本根治 ，全市污水处理率达到98%，地表水国控断面达到或好于Ⅲ类水体比例稳步提升 ，劣Ⅴ类水体全面消除，正常年景市内五大流域(永定河、北运河 、潮白河 、大清河、蓟运河)干流实现“流动 的河”，市民亲水需求得到有效满足 。
到2035年，北京市水生态健康状况实现根本好转 ，河湖水系生态系统生物多样性水平明显提高 ，水生态系统质量和稳定性大幅提升 ，水清岸绿、鱼翔浅底的河湖景象持续呈现 ，首都河湖成为造福人民的幸福河湖，现代水治理体系基本建立 。
实现地表水和地下水协同保护修复
意见明确，北京市强化水资源管理，坚持“以水定城 、以水定地 、以水定人 、以水定产” ，健全完善水资源刚性约束指标体系 ，全面落实最严格水资源管理制度，严格水资源“取水、供水、用水、排水及非常规水源利用”全过程管理，强化高耗水行业用水监管 。深入实施节水行动，全面压实节水主体责任，做到“管生产必须管节水、管行业必须管节水、管城市运行必须管节水”，推动农业节水增效、工业节水减排、城市节水降损 、绿化节水限额，不断扩大再生水、雨水收集利用 。
同时，强化水生态治理。加快复苏河湖生态环境，根据水资源条件和功能分区要求 ，最大限度满足河湖基本生态流量；科学认识和处理地表水与地下水补排关系，实现地表水和地下水协同保护修复 ；加快首都水网规划建设，提高河湖水系连通性 ，维护河湖健康生命 。
依法划定禁渔区和禁渔期
意见提出 ，北京市坚持生态优先、绿色发展 。牢固树立尊重自然、顺应自然、保护自然 的理念，处理好河湖管理保护与开发利用 的关系 ，强化规划约束引导 ，促进河湖休养生息，维护河湖生态功能。
提升河湖栖息地生境多样性和河湖生物多样性，打通五大流域干流和重点支流水岸生物迁徙通道 ，规范放生行为，防治外来物种侵害。建立河湖休养生息制度，依法划定禁渔区和禁渔期 ，根据水环境质量和水生态健康状况 ，研究推进重点河湖(河段)水库一定时限 的全面禁渔，并妥善解决渔民生产生活问题 。
建设生态景观廊道
意见明确，北京市强化河湖空间与滨水区域空间融合，提升滨水空间开放共享与管理服务水平 ，进一步增强滨水空间活力。建设水城共融、林水相依的生态景观廊道，构建一批富含“生态、生活 、生机”内涵理念的城市活力空间，打造一批水岸经济带 。加快城市滨水慢行系统建设 ，依法合理布局河湖岸线便民服务配套设施 ，有序推动适宜河湖水域开展 的水上冰上运动 ，不断满足市民休闲运动游憩需求。提升郊野河湖水生态品质，打造近自然岸线 ，构建清新明亮 、蓝绿交织 的生态景观带 ，提高滨水空间 的通达性 、宜居性 。
提升跨省市界河湖联防联控联治
意见提出 ，北京市完善流域统筹协调机制。建立健全跨省市界重点流域管理工作联席会议机制，重点推动官厅水库、密云水库水源保护 。充分发挥海河流域省级河湖长联席会议机制作用 ，强化与相邻省市河长制办公室的工作对接 ，统筹确定目标任务 ，统一治理标准，推动流域信息共享 ，提升跨省市界河湖联防联控联治水平 。
健全区域协同机制 。按照流域统一规划 、统一治理、统一调度、统一管理要求 ，统筹确定跨界河湖不同区域的功能定位和保护目标。市级层面统筹跨区界河湖管理保护，区级层面统筹跨乡镇(街道)界河湖管理保护，明确上下游、左右岸、干支流管理保护责任 。(完)
【寻味中华】吃 的是情怀 ，“治愈系”黄桃罐头走俏******
中新社吉林1月12日电 题：吃 的是情怀，“治愈系”黄桃罐头走俏
中新社记者 石洪宇
“今年黄桃罐头的热销程度是谁都没有料到 的 。”吉林省吉林市一家大型超市 的经理告诉记者，春节临近，黄桃罐头甚至成了年货爆款，许多顾客成箱购买。
记者走访 的多家大型商超均表示 ，上个月中下旬的黄桃罐头几乎“上架即售空” ，只能多次要求供应商补货 。甚至有品牌方发文称，因收到“你家 的黄桃罐头能治病吗 ？”这样 的私信 ，而担心“不明真相 的宝子们会被误导” ，呼吁消费者理性囤货 。
然而面对品牌方的贴心提示，众网友却大呼“你不懂”“那是药吗？那 是药引子！”“吃 的是情怀”……
“黄桃罐头承载着东北居民 的集体记忆。”吉林市政协文史研究员皮福生说 ，20世纪七八十年代，山东一带 的黄桃逐渐盛行于临近的东北市场 ，但运输和保存都十分不易 ，东北发达的工业体系恰好让罐头产品流行起来 ，亦缓解了漫长冬季中新鲜蔬果的不足。
“虽然不具备药效，但爽滑 、甘甜的口味还是极具‘治愈性’。”皮福生说，桃子在传统文化中也有“长寿”“辟邪”之意，从前 的人们探望病人 、过年串门 ，都会带上几罐 ，以视郑重祥瑞 。
58岁 的吉林人潘泽军是黄桃罐头的“铁杆粉丝” 。在社区举办 的“厨艺大赛”中，他曾凭借烹制黄桃 、山楂、海棠等罐头多次拔得头筹。
据潘泽军介绍 ，夏秋两季制作罐头时应选购鲜嫩多汁的黄桃 ，但不宜过于成熟 ，否则烹制后太软 。冬季方便得多，东北常见的速冻黄桃可像冻梨一样即食 ， 是制作罐头 的“半成品” 。
制作时，若 是鲜果 ，需把桃子洗净去皮切块 ，入锅水煮10分钟左右。晾凉后装入器皿 ，加入适量白糖或冰糖 ，均匀搅拌 ，放入冰箱冷藏 。潘泽军说 ，糖的用量 是衡量“老师傅”的标准之一，多则黄桃味道发苦、少则质感欠佳。腌制三四个小时后 ，自制黄桃罐头便可食用了 。
潘泽军说 ，4岁的外孙女每次生病，他都要喂上几口黄桃罐头，“也算是对孩子 的一种祝福”。
“虽然现在的商品包装愈发精致化，但黄桃罐头 的包装却在回归传统模样。”皮福生表示，简单的圆罐包装一 是源于黄桃 的“体形” ，另一方面也 是消费者愿意为“情怀”买单。
“口感+情感”令黄桃罐头成了疫情期间的“康养顶流”，甚至一度线上线下“一罐难求” 。“‘70后’小时候生病了大人才舍得给买黄桃罐头吃，感觉对小孩儿发烧有奇效！”不少网友分享起共同 的儿时记忆——每有头疼脑热 ，长辈喂上几口黄桃罐头，感觉病痛顿时就好了大半。
“黄桃中富含维生素、膳食纤维等 ，既可生津止渴，又有助于消化 、润肠通便。病人身体虚弱 ，黄桃罐头中的糖分对补充体力也有一定作用 。”吉林市中心医院临床医生赵晓芸提示说 ，但罐头中糖分较多，食用要适量 。(完)
（文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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