中疾控首次报告我国代表性婴幼儿膳食调查数据******
新华社北京2月2日电(记者顾天成、李恒)我国0至5月龄纯母乳喂养婴儿的母乳平均摄入量为800.1克/日，6至23月龄婴幼儿辅食来源的蛋白质偏高、铁和锌不足……近日 ，中国疾病预防控制中心营养与健康所首次报告了“十三五”科技部基础资源调查专项“中国0至18岁儿童营养与健康系统调查与应用”婴幼儿膳食调查数据。
中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员杨振宇表示，婴幼儿期营养是全生命周期健康 的基础。膳食摄入不足或过多是营养不良 的主要原因 ，食物摄入评价可识别早期营养不良，为实施营养干预提供重要科学依据 。
据介绍，此次调查研究分析了我国0至5月龄婴儿母乳摄入量和6至23月龄婴幼儿辅食能量和营养素摄入量 ，为推动我国母乳和辅食评估技术创新与发展提供最新信息。
调查研究结果显示 ，在婴儿母乳摄入量方面，2019年至2021年间我国0至5月龄纯母乳喂养婴儿的母乳平均摄入量为800.1克/日，24小时平均母乳喂养次数为8次 。母乳摄入量随着月龄 的升高而增加，5月龄保持平稳。除个别月龄外 ，不同地域和性别0至5月龄婴儿母乳摄入量相近。配方粉或辅食引入直接影响6月龄内婴儿母乳摄入量 。
在辅食能量和营养素摄入量方面，2019年至2021年间我国6至8月龄 、9至11月龄、12至17月龄和18至23月龄婴幼儿每日辅食来源的能量分别为156.1千卡 、258.0千卡、388.7千卡和581.1千卡。与世界卫生组织辅食营养素密度建议值相比，此次调查研究内的6至23月龄婴幼儿辅食蛋白质密度偏高，6至8月龄和9至11月龄婴儿辅食铁密度和锌密度偏低 。(新华网)
闽南“食福”习俗 ：共享新年福气******
(新春走基层)闽南“食福”习俗 ：共享新年福气
中新网漳州2月1日电 (张小惠 黄文庆)2月1日上午 ，农历正月十一 ，福建省漳州市龙文区景山街道梧桥社区檀林社热闹非凡，村民们早早起床杀“福猪” ，随后陆陆续续挑祭品到福山上祭拜，上福山 、分“福肉”“福汤” ，以纪念开漳圣王陈元光 ，共享新年福气。
闽南“食福”习俗 。 龙文区委宣传部供图据龙文区开漳圣王文化研究会会长陈建生介绍，“‘食福’这个民俗活动一年一度 。相传公元670年 ，开漳圣王陈元光祖母魏太母驰援陈政，正月十一 ，魏太母途经荒无人烟的檀林时，曾在福山上宰杀生猪设坛祭天祈愿。天公拜完之后剩下来的肉 ，就分给围观民众吃。”
“后来一支陈氏族人从北溪迁移到檀林后，便延续魏太母 的做法 ，并继续以农历正月十一为期，在福山祭天祈福 ，并将煮熟的咸肉及肉汤分给族人，取名‘食福’ ，也叫十一福 。据传，闽南 的‘食福’习俗便是从这里衍生出去的 。”陈建生说 。
闽南“食福”习俗 。 龙文区委宣传部供图如今 ，每年正月十一，檀林社都会举办一年一度的“食福”民俗活动。其间 ，村民将“福猪”引上福山，宰杀 、煮成咸肉后 ，切块分成多份 。祭天后，连同4口大锅里 的“福肉汤”分发族人以及自愿参加祭祀 的外嫁族人和外地人，一来祈愿国泰民安、共享福气 ，二来也 是纪念开漳圣王陈元光及其父亲陈政、祖母魏箴 。
据悉，檀林正月十一“食福”的民俗活动已于2008年被列入漳州市第三批非物质文化遗产保护名录 。(完)
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