企业采购的春节年货 。 刘雨供图
“这两天我们生产时间超过12个小时 ,基本上从上午一直生产到半夜,一天使用 的大米原料就超过13000斤。”该园区内 的一家食品科技有限公司负责人许福军表示,在相关部门 的帮助下,企业克服了疫情等不利因素影响 ,总体呈现向好态势。
据了解 ,慈城年糕企业原先分布在小镇各地,多为作坊式生产,规模不大,加之疫情影响使得资金一度吃紧 ,生产效率拉低 ,发展进程受阻 。
为此 ,江北区相关部门通过培育品牌 、建设产业园区 、成立产业协会、开展地理标志质押融资等多项举措,不断提升慈城年糕影响力 、竞争力 ,推动年糕产业提档升级。
2018年 ,江北区大力筹建慈城年糕产业园 ,组织年糕产业上中下游 的33家企业成立了慈城年糕产业协会,并指导协会制定地方标准 、行业标准和团体标准 ,推动产业集聚发展和升级转型 。
目前 ,该园区内已有3家上规模 的年糕生产企业 ,并且每家企业都已实现阳光工厂 ,最大限度保证消费者舌尖上的安全。
“入驻园区后,我们引入了不少机械化 的辅助手段。如今在新技术 的帮助下,真空包装的年糕保质期可以达到半年以上 。”该园区内一家粮油食品有限公司负责人吕国华表示 ,通过生产工艺改进 ,该公司目前高峰期的年糕日产量可以达到10吨 ,产品主要供应各大商超 ,也有不少企业采购作为春节年货。
除了传统年糕产品外 ,慈城年糕生产企业还积极迎合市场需求,推出了艾草年糕 、红糖年糕 、南瓜年糕等花式新品。
据该园区内的一家食品有限公司负责人纪平介绍 ,该公司投入数十万元用于产品研发及包装创新 ,“通过生产特色年糕、销售特色礼包等方式 ,转变销售思路,拓展销售市场。”
目前 ,慈城年糕年生产力近万吨 ,年销售额近亿元 ,产品畅销海内外 ,带动了当地农户增收 ,已经成为江北一张亮丽的金名片 。(完)
重庆两处新增国家湿地公园正式挂牌 现有湿地420万亩****** 中新网重庆2月2日电(梁钦卿)2月2日 是第27个“世界湿地日” 。当天,重庆市林业局在合川区举行2023年“世界湿地日”宣传活动,合川三江国家湿地公园 、綦江通惠河国家湿地公园正式挂牌 。 湿地被称为“地球之肾” ,具有涵养水源、净化水质 、蓄洪防旱 、调节气候和维护生物多样性等重要功能。重庆地处长江上游和三峡库区腹心 ,河流 、库塘湿地密集 , 是长江上游地区湿地 的重要组成部分。 根据第三次国土调查数据 ,重庆市现有各类湿地420万亩 ,已建立10个湿地自然保护区、22个国家湿地公园、4个市级湿地公园、3处市级重要湿地。梁平区获颁第二批国际湿地城市认证证书,为西南地区唯一获此殊荣的城市 。 近年来 ,重庆市以重要湿地 、国家湿地公园为重点大力实施湿地修复 ,通过实施植被恢复 、鸟类栖息地恢复 、退化湿地恢复等工程,增强了湿地生态功能 ,生物多样性不断丰富。重庆合川三江国家湿地公园、綦江通惠河国家湿地公园试点建设顺利通过国家林业和草原局验收。 “被世界自然保护联盟列为近危物种 的黄嘴潜鸟 ,2022年1月首次出现在重庆长江江津支坪段的江面 ,足以证明重庆市湿地保护的成效。”重庆市湿地保护管理中心主任曾丽介绍,黄嘴潜鸟主要繁殖在环北极苔原的淡水湿地 ,越冬于太平洋的亚热带北纬50°海域 ,数量稀少 。在中国 ,黄嘴潜鸟为罕见 的水鸟,极少越冬于淡水水域 ,在重庆为罕见冬候鸟。 在保护优先 的前提下,重庆市还合理利用小微湿地 ,探索出小微湿地与环境治理、有机产业 、民宿康养、生态旅游等深度融合模式发展湿地生态惠民产业,促进了生产、生活、生态深度融合 。 “以合川区为例 ,我们累计投入12.7亿元 ,完成了公园游步道 、亲水栈道 、观景平台等生态旅游基础设施和户外宣教体系建设。”合川区林业局局长李小刚介绍 ,当地还开展了湿地景观再造 、鸟类栖息地营造等湿地恢复和景观优化工作 ,以及一批湿地保护与恢复项目,有效保护了湿地环境 。 当天的活动中 ,官方通过线下展板展示、发放宣传资料及文创产品、线上开展互动小游戏 、扫码答题抢红包等形式 ,向民众普及湿地保护法相关知识,介绍湿地 的多种效益和功能 。 图为活动中,市民通过线下展板了解湿地保护法相关知识。 梁钦卿 摄曾丽表示,下一步,重庆将加快编制出台《重庆市湿地保护规划(2023-2030年)》,建立健全湿地监督管理制度,强化湿地生态教育 。(完)
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