新时代新征程新伟业 | 百年红茶“坦洋工夫”发祥地 ：产业兴 ，乡村兴******
中新网宁德11月28日电 题：百年红茶“坦洋工夫”发祥地 ：产业兴，乡村兴
中新网记者 吕巧琴 叶茂
晒青、搓揉、发酵、焙干……八道工序背后 的匠心，折射的 是中国百年红茶“坦洋工夫”传统制作技艺 的传承 。如今，一片茶叶 ，也铺就了“坦洋工夫”发祥地——福建宁德福安市社口镇坦洋村的乡村振兴路 。
走进坦洋村 ，只见村落四周 的千亩茶园延绵起伏，绿意盎然 。村中，茶行沿街一字排开 ，茶香飘溢 ；古民居、古茶行(横楼) 、炮楼 、廊桥 、祠堂等清代风格古建筑，诉说着古老茶村 的悠久历史 。
古老茶村吸引游人流连忘返。 吴庆堂 摄名茶复兴
坦洋村民世代以茶为生。相传，清咸丰、同治年间 ，坦洋茶商胡福四(又名胡进四)试制红茶成功 ，经广州运销西欧 ，茶商接踵而来并设洋行 。1915年 ，“坦洋工夫”红茶荣获巴拿马万国博览会金奖，成为当时欧洲最流行 的饮品之一。抗日战争时期海路中断，贸易受阻 ，“坦洋工夫”逐渐走向没落 。2006年起，在政府和茶人推动下 ，“坦洋工夫”重新回到人们的视野。
作为“坦洋工夫”创始人之一胡福四 的后人，早年赴香港创业的胡新颖2009年回乡投资800万美元，成立新世基坦洋(福建)茶业集团有限公司 ，并在坦洋村建设茶文化园，希望重塑“坦洋工夫”品牌 ，带动父老乡亲增收致富。
坦洋村内，古建筑保存完好。 张斌 摄“将茶产业做大做强，带动更多 的农户增收致富 ，这 是我们的心愿。”新世基坦洋(福建)茶业集团有限公司现一年产茶2万斤 ，带动200多户农户。总经理胡少惠近日接受中新网记者采访时表示 ，将持续提升茶叶品质，让更多人种好茶 、制好茶 、喝好茶 。
“绿叶”变“金叶”
看到“坦洋工夫”逐渐复兴 ，在外经商的坦洋村村民李岩忠也回村创立了一家茶作坊，以传统工艺制茶，逐步扩大加工规模。经过多年发展 ，李岩忠 的茶作坊已变为800多平方米的茶叶加工厂 ，年产茶达7万多斤。
“对‘坦洋工夫’的发展充满信心”，为扩大辐射效应 ，李岩忠和村民投入160万元(人民币 ，下同)，于2014年注册成立“福安市坦洋领头洋合作社”。这个合作社面向社口镇及周边乡镇收购茶青 ，每年收购茶青达35万斤 ；同时，引导农户改种金牡丹新品种 ，茶园亩产值从原来 的三四千元增至近万元。
在坦洋村，“坦洋工夫”红茶传统制作技艺依旧传承。 郑健雄 摄“以金牡丹为原料加工而成的创新型‘坦洋工夫’，果香蜜韵、花香迷人，深受客商和市场欢迎 。”李岩忠表示，希望不断壮大合作社，实现种植 、采摘 、加工和营销一体化 ，逐步发展休闲茶旅。
一片叶子，成就了一个产业 ，富裕了一方百姓。2021年，该村茶园种植面积扩大到4000多亩 ，茶产量1400多吨，综合产值3.4亿元；八成以上人口涉茶 ，人均可支配收入达2.8万元 。
“坦洋工夫”红茶也已先后获得“国家地理标志保护产品”“国家证明商标”“全国绿色食品”“中国驰名商标”等荣誉称号 ，品牌价值达44.47亿元 。“绿叶”变“金叶”，茶产业成为古老茶村振兴 的重要依托。
坦洋村村民在采茶。 蒲允静 摄科技赋能 ，茶旅融合
科技赋能 ，成为当地茶产业提档升级 的“加速器” 。坦洋村5G智慧茶园内，一排排高清摄像头紧贴地面 ，对茶树情况进行实时拍摄，自动采集和监测园区病虫害信息。
2020年5月，全国5G农业智慧茶园示范区落户福安市坦洋茶场，通过5G网络在远方依托电脑或手机即可实现施肥、灌溉、监控病虫害等，实现“数字+”与茶产业 的有机融合 ，促使茶叶生产更精准 、茶园管理更节本增效、茶业更绿色高质量发展 ，为产好茶提供有力保障 。
坦洋茶场让消费者喝上放心茶 。 吕巧琴 摄坦洋茶场场长郑明星说 ，智慧茶园实现成本降低和管理自动化 ，同时通过可视化的过程 ，让消费者还可以看到茶园 是如何管理 、提升茶叶品质 的 ，让消费者喝上放心茶 。
昔日荒山变身“茶海”，坦洋村也在传统茶业基础上催生出茶园旅游新业态 ，打造独特 的“坦洋情意村” ，每年吸引一批批游客 、学子到村中旅游 、研学。在村民林正锦看来 ，学生上山采茶、进厂加工茶叶 ，对“坦洋工夫”的推广也有很大的帮助 。
社口镇镇长陆绚表示，以“茶乡观光休闲+特色民宿+茶文化研学” 的发展模式，结合每年举办开茶节 、斗茶赛，打响“坦洋工夫”茶品牌 ，推动坦洋村走出一条生态茶园“绿” 、文化底蕴“浓” 、茶事活动“热”的茶旅融合新路子。(完)
贵州黎平：中医防治 守护健康****** 光明日报记者 吕慎 陈冠合 近日 ，贵州省黎平县中医院蒋佐贵副主任医师来到黎平县永乐社区卫生服务中心开展对口医疗帮扶 ，他还特地带来了“防疫三宝” 。这是该院根据有关专家推荐方，结合贵州地域、气候及人群体质等特点研制的“防疫中药汤剂 、中药防疫熏洗包、中药香佩” ，蒋佐贵一边向群众普及防疫知识，一边鼓励大家做自己健康 的第一责任人。 据介绍 ，这些中药预防汤剂以中医药“三防”思想为指导，均严格按照建议处方按比例配药熬制 ，根据奥密克戎的流行病学特质、临床症状表现及病情发展特征制定而成，对提高人体抵抗力和免疫力 、预防上呼吸道感染具有一定作用。 同时 ，医院不断派驻医院专家下沉 ，提升基层医疗机构服务能力，强化基层医务人员技能和服务水平，方便当地百姓 的看病需求 。 蒋佐贵说，面对疫情，做好防疫知识普及 是我们医生 的责任，目前各种渠道的信息鱼龙混杂，群众难辨真伪 ，增加了大家 的心理压力 。经过我们几次面对面的讲解和演示，不仅群众战胜疫情的信心更足了 ，而且社区医院 的医生们也获得了一次难得 的培训机会。这次除了防疫之外 ，我们还通过中医适宜技术培训会等形式 ，针对颈肩腰腿痛、小儿发热感冒、腹泻等常见病 、多发病进行理论知识讲述与临床经验分享 。 永乐社区卫生服务中心郭医师说 ：“蒋老师的课程深入浅出，娓娓道来 ，让我们真切感受到中医 的博大精深 ，坚定了我们发挥中医药独特作用 、为守护健康助力护航 的信心 。” 《光明日报》（ 2022年12月17日 03版） 压大小单双平台赚钱软件地图 |
