(新春走基层)花馍添年味 生肖闹新春:秦皇岛宝妈巧手蒸“新年兔”花馍******图为苏维娜正在制作“新年兔”花馍 。 刘枫 摄图为苏维娜做好的花馍 。 熊浩森 摄图为苏维娜制作 的“发财兔”和“醒狮兔”花馍。 刘枫 摄图为苏维娜做好 的花馍 。 熊浩森 摄图为苏维娜做好 的花馍。 刘枫 摄图为苏维娜展示做好的花馍。 刘枫 摄
1月12日 ,河北秦皇岛市民苏维娜正在制作“新年兔”花馍。苏维娜 是一名宝妈 ,自2015年自学花馍制作开始,每逢佳节都会蒸各种花馍分享给亲朋好友 。2022年 ,她曾以“冰墩墩”和“雪容融”为原型 ,用南瓜 、菠菜、牛奶 、蝶豆花、甜菜根等食材 ,蒸出颜值与美味兼具 的软萌“冰墩墩”和“雪容融”花馍。
苏维娜称 ,在以面食为主 的北方沿海地区 ,过年蒸馒头 、蒸花馍 是很多家庭延续 的过年习俗 ,每当打开热气腾腾 的蒸锅,花馍就会带着浓浓 的年味儿 ,为新一年增添喜气 。(文/李洋 图/刘枫 熊浩森)
(新春走基层)洪泽湖畔传统村落热闹迎新春“记住乡愁 留住年味”******当天正值南方小年 ,当地特色美食香喷喷出锅 。 泱波 摄村民们自编自演踩高跷。 泱波 摄晾晒 的鱼干 ,年味浓浓 。 泱波 摄近年来,龟山村坚持绿色发展,坚守保留传统古村的文化肌理,以乡村旅游勾勒乡村振兴美丽画卷 。 泱波 摄村民们在户外支起大锅烧菜 。 泱波 摄一年一度的新年祈福仪式。 泱波 摄原汁原味 的民俗活动 、喜庆热闹的节日氛围,会一直持续到元宵节 。 泱波 摄百桌宴热闹开席 。 泱波 摄 舞龙巡村、踩高跷、新年祈福 、特色年俗、烧大锅菜 、吃团圆宴……1月15日 ,江苏洪泽湖畔老子山镇龟山村的男女老少聚集在一起 ,延续“记住乡愁留住年味”主题 ,热闹迎新春,拉开了村民过大年 的序幕。龟山村因地形似巨龟浮于水面而得名,这里自然环境优美 ,民风淳朴,保留了村落 的历史格局与传统风貌 。2014年入选第三批中国传统村落名录 。
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