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虎头局获得新一轮数千万融资 ，烘焙赛道能否回暖******
1月12日，第一财经记者从新中式点心品牌虎头局渣打饼行(下称“虎头局”)创始人方面了解到 ，公司已经获得新一轮融资，金额约数千万元 ，红杉资本和GGV纪源资本参投。
第一财经记者从虎头局相关人士独家获悉，在本次融资中 ，已签约的产业方不止一家 ，具体名字要在正式发布的时候才能披露，目前还有两三家其他资金方也在谈，预计年后可以做一个完整的正式发布。
虎头局距离上次获得融资已经时隔一年半 。
2022年 ，资本市场对新兴烘焙品牌 的关注已不如2021年。虎头局在2021年进行了2轮融资 ，背后的投资机构约7家 ，包括老虎环球基金 、纪源资本、红杉基金等 ；另一烘焙品牌墨茉点心局在2020年和2021年共进行了5轮融资 ，背后的投资机构约8家，包括亚商资本 、 华兴资本、美团龙珠等 。
而在2022年，这两家曾被资本捧得红极一时的品牌 ，均未获得任何一笔新的投资 。进入2023年，虎头局 的本次融资算是烘焙界的“开门红” 。
不过 ，前不久虎头局还被曝拖欠员工工资 、供应商货款及装修款 。2022年12月27日，虎头局回应第一财经记者 ：“为应对疫情影响 ，暂时性调整了部分非一线员工工资，占比较小 。装修供应商因施工争议，正在协商尾款 ，将积极与供应商沟通。因阳性员工暴增，临时关闭部分办公室，员工可远程工作 。公司经营正常 ，随着员工康复，短期内将回复常态。”
此外，2022年年底虎头局撤去了部分城市的门店，与此同时也准备开放加盟。
放眼烘焙赛道 ，与虎头局一样 ，无论是老牌子，还是新兴烘焙品牌 ，面对疫情的影响和资本 的冷静 ，近一两年 的日子都不是那么好过，或许本次虎头局 的融资成功可以让行业看见一些复苏的迹象。
（新春走基层）广西灌阳瑶乡生态鲟鱼“游”进东南亚******
图为工人正在捕捞鲟鱼。 唐梦宪 摄
图为工人正在捕捞鲟鱼。 唐梦宪 摄
图为鲟鱼养殖基地。 杨宗盛 摄
2月3日，中国农历正月十三 ，在广西桂林市灌阳县文市镇瑶上村岩头坝屯鲟鱼养殖基地，工人正在捕捞鲟鱼，准备将鲜活的生态冷水鱼出口到越南等东南亚国家 。目前 ，灌阳县已建成岩头坝等3个鲟鱼养殖基地，年产鲟鱼50余万公斤，产值2500多万元人民币。
（文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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