北京抽检元宵汤圆全部合格 提示消费者选购时查看标签******

　　中新网北京2月2日电 (记者 杜燕)“元宵节”来临之际，北京市市场监督管理局在商场超市 、批零市场 、餐饮单位 、生产企业 、网络平台等开展元宵(汤圆)食品安全监督抽检 ，经检验 ，全部合格 。

　　本次专项抽检覆盖20余个主要品牌 ，共66批次 。依据食品安全国家标准及相关规定，重点检验防腐剂、甜味剂、生物毒素 、重金属污染、质量指标等项目 。经检验 ，全部合格。北京市场销售的元宵(汤圆)安全状况总体较好，节日期间市民可放心食用 。

　　北京市市场监督管理局发布食用元宵(汤圆)消费提示 ：

　　一、查看标签。选购元宵(汤圆)，要仔细查看包装上的食品标签内容 是否齐全。按照国家相关标准要求 ，预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表 、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称 、地址和联系方式 、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号 、产品标准代号等信息，以及其他需要标示 的内容。谨慎购买无标签或标签信息不全 、内容标示不清晰的产品。易敏人群在挑选或食用元宵时需注意仔细查阅配料表 ，以及配料表邻近位置是否有过敏物质提示信息 。

　　二 、认真挑选。注意检查元宵(汤圆)产品包装是否完整，外观质地是否均匀 。尽量选购色泽均匀，外形基本圆正 ，大小基本一致 ，皮层薄厚均匀 ，不露馅，不裂口 ，无肉眼可见杂质 、霉斑的产品，避免购买存在开裂 、变形、粘连等情况 的产品 。

　　三 、适量食用 。食用元宵(汤圆)要参考包装标签上的食用方式 ，在煮熟煮透后食用。由于元宵(汤圆) 的馅料中糖、油含量较高，消费者要结合身体状况适量食用 ，消化系统相对较弱的老年人和儿童要注意食用量，糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者应谨慎食用 。

　　四 、妥善保存。消费者要树立勤俭节约、爱粮节粮 的良好风尚 ，节日期间要合理采购元宵(汤圆)产品 ，提倡按需采购，减少囤积。未食用完 的食品应按照包装标识 的贮存条件密封保存，并尽快食用，避免造成食物变质影响身体健康。(完)

走向智能 迈向纵深******

　　作者 ：叶明睿（中国传媒大学教授）

　　在过去一年里，信息技术的发展 、国际环境的变化以及新冠肺炎疫情带来 的挑战，让媒体持续融合发展在参与社会公共治理进程中更加凸显自身价值，在内容 、技术、体制机制 、行动路线以及社会责任等方面 ，也继续朝着更加深入、务实的方向迈进 。

　　技术的不断突破 ，给主流媒体深度融合实践带来源源不断 的创新可能。一方面，主流媒体全面加强可视化内容生产，借助各类传播渠道和传播契机 ，在政务信息传播 、网络直播带货等方面取得显著效果 。比如，以中国长安网为代表的政务新媒体粉丝量破千万 ，以四川观察为代表 的主流媒体运营、推广模式成功“破圈”。

　　另一方面 ，主流媒体的融合发展在内容与形式上不断拓展，持续衍生出交叉融合 的新样态，借助内容跨界融合占领新 的传播阵地 ，在旅游、教育 、扶贫 、卫生、科技等领域寻求跨平台 、跨行业 、跨体制 、跨业态的深度融合 ，通过次元破壁实现多维突破 。比如，中央广播电视总台为湖北打Call推出 的“小朱配琦”公益直播带货 ，《人民日报》与“丁香园”联手打造“新冠肺炎疫情实时动态地图” ，这些都成为主流媒体创新融合方式的生动注脚。

　　另外，新技术在内容生产方面表现得尤为抢眼。其中 ，今年全国两会期间 ，新华社把AI、5G与全息成像技术相结合，打造了3D版AI主播；今年5月 ，12家省市主流新媒体联合组建全国首个区块链新闻编辑部 ，借助区块链技术确保内容真实性与透明性 。

　　在互联网发展背景下 ，“融合”已经成为标记当今时代的符号。对于主流媒体而言 ，融合之路依然道阻且长 。尤其，智能技术参与内容生产的深度、大数据对用户个性化识别服务 、媒体实现跨界融合 的现实行动路径以及在泛媒介环境下与最广泛人群连接等 ，都还有待于进一步探索 。这些，也将在未来一段时间里继续考验着媒体人 的创新和智慧。

　　《光明日报》（ 2020年12月25日 12版）