广西建设“预制菜产业联盟”龙头 将有效供给粤港澳大湾区******
中新网南宁12月30日电(黄令妍 黄赟)广西农垦集团党委副书记 、总经理谭良良30日在预制菜新品发布会上介绍，将尽快建设好“广西预制菜产业联盟”产业发展龙头，着力构建富有竞争力 的产业体系 ，打造预制食品产业发展原料生产、产品研发、生产加工、仓储物流 、市场交易五个中心 ，有效供给粤港澳大湾区乃至全国市场。
广西 是中国重要的“果园子”“糖罐子”“菜篮子”“鱼塘子” ，水果 、秋冬菜、优质鸡等产业规模稳居全国第一 ，渔业经济总产值突破千亿元大关。首批由30家单位发起 的“广西预制菜产业联盟”今年8月成立 ，将抢占产业发展“新风口”。
图为预制菜品展示。 黄令妍 摄近年来 ，广西打造了诸如“桂字号”“广西好嘢”“桂垦良品”“助农珍优”等一批具有较强影响力的区域农产品品牌 ，培育了甘家界柠檬鸭 、柳州螺蛳粉 、桂林豆腐乳、阳朔啤酒鱼、陆川扣肉 、巴马香猪 、合浦黄记月饼等一批桂味佳肴；建成了柳州螺蛳粉小镇 、桂林米粉产业园 、北海海洋产业园 、南宁市农业高新区等一批预制菜产业园区；形成了广西农垦集团 、北投集团 、农投集团等一批领衔预制菜产业发展 的行业龙头 ，进一步夯实预制菜产业基础 。
据介绍 ，创建于1951年的广西农垦集团建设有糖料蔗 、生猪 、水果 、蔬菜 、茶叶、奶牛等十大基地，生猪产业在良种繁育等领域掌握核心科技，供港活猪占香港市场20%以上。充分依托各类原料基地优势，结合广西轻工院 的研发技术 ，广西农垦集团已自主研发推出扣肉、牛腩煲 、螺蛳鸭脚煲、乳鸽 、油茶等各式预制菜产品 。该集团将大力研发新品 、不断完善渠道、提高供应水平 、适应市场需要 ，建成有效供给全广西 、粤港澳大湾区乃至全国的预制菜头部企业。
图为预制菜品展示。 黄令妍 摄广西毗邻东盟，是预制菜产业国际化的理想平台 。2022中国—东盟预制菜产业发展大会9月在广西南宁召开，来自国内外的350多家企业参会 ，现场签订预制菜产业投资合作项目38个，总投资200.5亿元。广西还将出台预制菜产业系列指导文件，充分发挥产业联盟引导作用，切实推动形成空间布局合理 、集聚效应明显、产品种类鲜明的预制菜产业集群。(完)
英国小伙瑞思 的春节假期 ：带着“山西胃”环游中国****** (新春走基层)英国小伙瑞思的春节假期：带着“山西胃”环游中国 中新网太原2月4日电 题 ：英国小伙瑞思 的春节假期 ：带着“山西胃”环游中国 作者 高雨晴 “我热爱在中国的生活 ，在这里可以体验新事物 ，环游中国 。”北到山西 ，南至云南、广东 ，在中国工作生活这几年 ，英国“90后”小伙瑞思(Rees)打卡过30余座城市。 今年春节期间，瑞思再次踏上旅程，前往中国南方，他想趁节假日多走走看看 ，用脚步感知多元中国 。 山西人喜欢食醋 ，这让长期生活工作在山西的瑞思有了一颗“山西胃”。“当我在中国各地旅行时 ，总想在吃的东西里加几滴山西老陈醋 。” 26岁 的瑞思来自英国，现在 是山西太原理工大学 的一名外籍教师 。儿时，偶然从纪录片中了解到中国，自那时在他心中便种下一个“中国梦”。 20岁那年 ，瑞思有机会来到中国旅行 。时隔两年 ，他受邀到山西太原理工大学参加暑期教书项目，由此开启他在中国的生活。 瑞思来中国三年有余 ，今年 是他在中国度过的第三个春节。除夕那天，他入乡随俗，在其宿舍门口挂上对联，还给自己包了顿饺子 。“我知道中国人喜欢吃饺子，我也很喜欢，因为饺子的馅料、味道和质地多种多样。” 喜欢研究美食 ，更热衷于旅行，每逢假期 ，瑞思都会奖励自己一场旅行。今年春节也不例外 ，瑞思早早就做好旅行攻略。 “以往 ，我都会特意去一些历史悠久或风景优美的城市 。”瑞思说，今年他选择“南下”，到厦门 、东莞、深圳、香港 ，与朋友一起享受假日时光。 在广东，瑞思被当地的大型工业园区深深吸引。“想到儿时拥有过 的很多中国制造的东西，都可能生产于此地 ，就觉得很神奇 。”到了香港 ，他感受到中西合璧的城市文化魅力。 边走边看，边感受边分享 。所到之处 ，瑞思都习惯用文字或视频记录下来 ，将其在中国各地 的所见所闻 ，发布在社交平台。“我非常喜欢与他人分享我看到的东西，希望他们能通过我来了解一个不一样 的中国。” 近几年，他都将旅游目的地锁定在中国境内 。武汉、长沙 、上海、苏州、重庆、大理……目前他游览过的中国城市超过30座。 在山西 ，瑞思也打卡过不少地方 。2022年夏天 ，他参加山西卫视 的一档沉浸式体验类节目，以体验官的身份，走进大同、朔州、晋中 、临汾等地 ，从多个领域深度感知山西。  在山西大同 ，瑞思和当地村民一起晾晒黄花 。 山西广播电视台供图“一直以来，在我印象中 ，山西是一个有着悠久历史文化的省份。”瑞思告诉记者 ，从这次体验中，5G炼焦技术、绿色发电厂等，让他感受到山西“新” 的一面。 谈及居住地太原 ，瑞思表示“很高兴能留在这里” 。平日里，他很喜欢逛当地 的汾河公园 ，如今 ，沿河岸骑行已成为他的日常爱好 。瑞思说 ，“在这里生活几年，让我更加了解中国民众的日常生活，以及当地的传统文化。” 中国农历兔年已至 ，瑞思有三个心愿：更好地融入当地生活 ，为自己的学生努力工作 ，继续把山西介绍给世界 。(完)
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