花饽饽“醒狮兔”走红癸卯年 烟台95后女孩云端传非遗******
(新春走基层)花饽饽“醒狮兔”走红癸卯年 烟台95后女孩云端传非遗
中新网烟台2月2日电 题：花饽饽“醒狮兔”走红癸卯年 烟台95后女孩云端传非遗
作者 王娇妮 孙睿姣
和面、揉面 、压面、造型……在山东烟台95后女孩臧钗瑗 的一双巧手下 ，面团仿佛经历了“七十二变”，一会儿成了笑眯眯 的小白兔 ，一会儿成了威风 的红色醒狮，两部分巧“合体”后，一只可爱 的“醒狮兔”就诞生了 。
“花饽饽 是胶东地区常用 的面点，每年春节前几天，家家户户都会准备花饽饽，寓意生活‘蒸蒸日上’ 。今年是兔年 ，我们制作的‘醒狮兔’花饽饽颇受市场欢迎。”臧钗瑗称。
胶东花饽饽习俗历史悠久，被广泛用于走亲访友 、生日祝寿、婚庆乔迁等场合，入选山东省省级非物质文化遗产名录 。
通过网络平台 ，臧钗瑗将胶东花饽饽技艺传播到各地 。 孙睿姣 摄怀着想把花饽饽“做好做新做潮”的念头，两年前 ，臧钗瑗开启了创业之路。从无人支持到全网点赞 ，从租用车库当店面到建起五百平方米 的工厂 ，借助互联网 ，臧钗瑗的事业越来越火 ，并将花饽饽这项非遗手艺传播到各地。
“食物一定要安全健康。”臧钗瑗告诉记者 ，过去人们做花饽饽 ，受条件限制 ，常用色素染色 ，皮是不能吃的 ，因此她对“染料”做了改良 。
“绿色取自菠菜，红色取自红曲米 ，黄色取自南瓜 。”臧钗瑗称，她 的每个花饽饽都 是纯手工制作 ，原料只有面粉 、鸡蛋 、牛奶、白砂糖 、酵母等 ，没有任何添加剂。
臧钗瑗做 的花饽饽不仅松软 、香甜 ，而且还好看。在工作室中 ，她现场制作了一只憨态可掬的“醒狮兔”，胖嘟嘟 的兔脸上嵌着一双笑眼 ，头上还戴着威风 的醒狮帽 ，让人爱不释手。
凭借吸睛的外貌和香甜的口感，臧钗瑗 的花饽饽渐渐被关注，订单从小县城走向北京 、上海 、杭州等地 。同时，她还开发出婚庆、乔迁 、抓周、过寿等系列，以及十二生肖 、花束 、聚宝盆、福袋 、葫芦等单品造型的花饽饽 。
2022年下半年 ，臧钗瑗将制作花饽饽的短视频上传至网络。“很多年轻人通过短视频了解到我 ，都来找我学习，给花饽饽 的制作带来了许多新创意。”臧钗瑗称 ，通过短视频平台 ，老手艺有了新的生机与活力 ，不少学员学会后 ，回去自己做花饽饽，再通过电商、自媒体等途径销售，每个月也有可观的收入 。
“一开始大家觉得年轻人做花饽饽不适合 ，没有出路。”臧钗瑗却认为，传承老手艺最需要年轻人 ，只有让年轻人把传统手艺“揉”在手中 ，才 是真正 的传承 。(完)
联播+｜开局之年 纪检监察工作这样干 ！****** 联播+ 2023年1月10日，中国共产党第二十届中央纪律检查委员会第二次全体会议在北京闭幕 ，会议通过公报 。全会研究部署2023年纪检监察工作 ，审议通过了《深入学习贯彻党 的二十大精神，在新征程上坚定不移推进全面从严治党》工作报告。 开局之年 ，如何做好纪检监察工作 ？央视网《联播+》特梳理公报要点 ，与您一同学习 。 全会强调，做好纪检监察工作 ，要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导 ，全面贯彻落实党 的二十大精神，坚决贯彻坚定不移全面从严治党战略部署，认真落实健全全面从严治党体系任务要求，深入开展党风廉政建设和反腐败斗争，深入推进新时代新征程纪检监察工作高质量发展，为全面建设社会主义现代化国家开好局起好步提供坚强保障。
●坚定维护党中央集中统一领导，推动各级党组织加强党的政治建设，提高政治判断力、政治领悟力、政治执行力 ，确保全党在政治立场、政治方向、政治原则 、政治道路上同以习近平同志为核心的党中央保持高度一致。 ●严明政治纪律和政治规矩 ，及时发现、着力解决“七个有之”问题 。 ●推进政治监督具体化 、精准化 、常态化 ，围绕完整准确全面贯彻新发展理念、加快构建新发展格局 、着力推动高质量发展等重大战略部署，围绕党中央因时因势作出的决策部署加强监督检查，确保执行不偏向 、不变通、不走样。
●促进完善党内法规制度体系 ，研究修订党纪处分条例 ，推进反腐败国家立法，不断健全完善纪检监察法规制度体系 。 ●按照党统一领导 、全面覆盖 、权威高效的要求 ，推动完善纪检监察专责监督体系、党内监督体系、各类监督贯通协调机制和基层监督体系 ，形成监督合力 。 ●把日常监督做细做实，使监督常在、形成常态。 ●强化对“一把手”和领导班子监督 ，督促其严于律己、严负其责、严管所辖。 ●加强与审计机关协调配合，用好审计监督成果 。 ●压实全面从严治党政治责任，用好问责利器，既防止问责乏力 ，也防止问责泛化。
●突出政治巡视定位 ，全面贯彻中央巡视工作方针，把“两个维护”作为根本任务 ，把严 的要求贯彻到巡视全过程各环节 。 ●修订巡视工作条例 ，制定中央巡视工作五年规划。 ●统筹安排常规巡视、专项巡视、机动巡视和巡视“回头看”，有序推进中央巡视 ，扎实做好二十届中央第一轮 、第二轮巡视。 ●加强巡视整改和成果运用，完善巡视巡察上下联动工作格局 。
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●坚持不敢腐 、不能腐 、不想腐一体推进，更加有力遏制增量 ，更加有效清除存量 。 ●严查重点问题 ，坚决查处政治问题和经济问题交织的腐败，坚决防止领导干部成为利益集团和权势团体的代言人 、代理人 ，坚决防止政商勾连 、资本向政治领域渗透等破坏政治生态和经济发展环境。 ●突出重点领域 ，深化整治金融、国有企业、政法 、粮食购销等权力集中、资金密集 、资源富集领域的腐败。 ●紧盯重点对象，把党的十八大以来不收敛不收手 、胆大妄为者作为重中之重 ，严肃查处领导干部配偶 、子女及其配偶等亲属和身边工作人员利用影响力谋私贪腐问题。 ●坚决整治各种损害群众利益的腐败问题。 ●坚决查处新型腐败和隐性腐败。 ●坚持受贿行贿一起查 ，加大对行贿行为惩治力度，营造和弘扬崇尚廉洁、抵制腐败的良好风尚。 ●深化反腐败国际合作 ，持续开展“天网行动”，一体构建追逃防逃追赃机制。
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