春节聚餐多 怎样吃更健康 ？专家建议→******
今天(21日) 是大年三十 ，一年当中大家最期待的就是今天的这顿团圆饭。怎么吃既享受美味又健康，还有助于康复期人群的恢复呢 ？一起来听听专家的建议。
专家提示春节饮食要特别注意这几件事 ：
避免暴饮暴食。遵循“食不过饱”的原则，最好每餐七分饱。对肥胖症 、糖尿病 、心脑血管疾病等慢性疾病患者 、老年人和儿童等尤应注意 。
保持规律进餐。尽量维持和日常一样的进食节律和时间，不宜过于随性地进餐，尽量每日三餐或少量多餐 的原则。
尽量做到少饮酒、不饮酒 。尤其不能饮用高度烈性酒。如果饮酒，可以选用低度 的果酒 。应特别注意 ，孕产妇、儿童不能饮酒 。老年人以及患有肥胖症 ，血糖、血脂、血压 、血尿酸等控制不理想 的慢性疾病患者，尽量不饮酒 。
北京协和医院临床营养科主任 于康：春节期间食物尽量温和、清淡 ，别做太油腻 ，太辛辣刺激 ，或者太咸 的食物。春节期间 ，有的人吃得盐过多或者辣椒过多 ，容易造成胃 的不适，或者血糖 、血脂、血压的波动，这个我觉得得不偿失。
专家：新冠感染康复后根据自身补充营养品
过春节了 ，亲朋好友之间 ，尤其是给长辈可能会送一些营养品 。新冠感染康复后要不要吃一些营养品 ？听听专家怎么说。
北京协和医院临床营养科主任 于康：我想有几点大家要评价一下。第一个就评价一下您在“阳康”(新冠病毒感染康复)以后吃 的食物，跟感染新冠病毒之前比有没有明显减少，或者说有没有恢复比较慢 、比较困难 的情况 。如果已经恢复到以前正常的饮食了 ，通过合理饮食这些营养 是完全够的 。但如果在恢复 的过渡期 ，还没有恢复到以前 的饮食情况 ，那么可以选择一些营养补充剂 ，比如复合的微量营养素制剂 ，这里头有维生素 、矿物质，比单一 的补充效果要好得多。对于一些特殊 的群体，或者特殊的疾病状态之下，应该到医院去咨询专科医生或者营养科的门诊，提供一个专业的解决方案 。
以高尚精神塑造人 以优秀作品鼓舞人******
【热点观察】
97部作品获第十六届精神文明建设“五个一工程”奖
以高尚精神塑造人 以优秀作品鼓舞人
作者 ：董振邦（贵州民族大学文学院副教授）
日前 ，中共中央宣传部印发表彰决定 ，对第十六届精神文明建设“五个一工程”组织工作先进单位和优秀作品进行表彰 。电影《我和我 的祖国》《守岛人》、电视剧《跨过鸭绿江》《山海情》 、戏剧《燕翼堂》 、广播剧《中国北斗》 、歌曲《领航》、图书《远去的白马》等97部作品从750余部参评优秀作品中脱颖而出，充分反映了近三年来我国精神文化产品创作 的丰硕成果。
近年来，围绕实现人民对美好生活 的向往 、实现中华民族伟大复兴的中国梦 ，广大文艺工作者倾情投入、用心创作 ，推出大量优秀作品 ，发挥了聚人心、暖民心 、强信心 的作用 。这份优异 的成绩单呈现了我国文艺事业百花齐放、生机勃勃的繁荣景象，同时也将持续激励广大文艺工作者与党同心同德、与人民同向同行 ，不断作出积极贡献，取得丰硕成果；激励广大人民群众为实现第二个百年奋斗目标、实现中华民族伟大复兴 的中国梦不懈奋斗。
1.红色题材闪耀理想与信念光辉
文艺 是铸造灵魂的工程 ，承担着以文化人、以文育人 的职责 。好的文艺作品应该像阳光 、春风那样，能够启迪思想 、温润心灵 、陶冶情操。97部获奖作品中，红色题材占据较大比例，正是因为红色题材具有独特 的美育价值。当理想与信念的光辉在银幕、在荧屏、在舞台、在书页上闪耀时 ，观众怎能不为之心动 ，灵魂怎能不经受洗礼 。
歌剧《红船》剧照 光明图片
在波澜壮阔的抗美援朝战争中，英雄 的中国人民志愿军始终发扬祖国和人民利益高于一切、为了祖国和民族 的尊严而奋不顾身的爱国主义精神，英勇顽强、舍生忘死 的革命英雄主义精神，不畏艰难困苦、始终保持高昂士气的革命乐观主义精神，为完成祖国和人民赋予 的使命 、慷慨奉献自己一切 的革命忠诚精神，为了人类和平与正义事业而奋斗的国际主义精神 ，锻造了伟大抗美援朝精神。电影《长津湖》以抗美援朝战争中长津湖战役为背景，以英雄团队“穿插连”战斗行动为主线，选取战争中的重大事件 、典型场景、主要行动和代表性人物 ，以小见大呈现中华民族精神风骨，深刻诠释了爱国主义精神、革命英雄主义精神、革命乐观主义精神、革命忠诚精神和国际主义精神 。电视剧《跨过鸭绿江》则以电视剧的体量优势，全景展现了抗美援朝从最初决策到最后签订停战协议 的整个过程，热情讴歌英雄儿女，弘扬伟大抗美援朝精神。
中华人民共和国成立 的70余年，在人类历史长河中只是弹指一挥间 ，但对中国人民和中华民族来讲，这是沧桑巨变 、换了人间的70余年。中华民族迎来了从站起来、富起来到强起来 的伟大飞跃 ，迎来了实现伟大复兴 的光明前景 。70余年征程中的红色往事 ，凝结着艰苦卓绝的牺牲奉献 ，铭刻着气吞山河的壮丽辉煌 ， 是我们弥足珍贵 的精神财富， 是开展党史、国史学习教育鲜活生动的教科书 。文献专题片《我们走在大路上》歌唱祖国、礼赞时代，深入反映中华人民共和国筚路蓝缕一路走来的感人故事和重要事件，倾情呈现亿万人民在社会主义道路上不懈奋斗谱写 的壮丽史诗，为广大观众全方位了解新中国发展历程打开一扇大门 。电影《我和我 的祖国》取材于新中国成立70周年以来经历 的七个历史性经典瞬间 ，讲述了70年间不同职业 、背景、身份 的普通人在时代背景下发生的不平凡故事，激励着新一代青年人从内心喊出“吾辈当自强” 。
100多年来 ，中国共产党团结带领中国人民 ，以“为有牺牲多壮志，敢教日月换新天” 的大无畏气概，书写了中华民族几千年历史上最恢宏的史诗 。坚持真理、坚守理想 ，践行初心 、担当使命，不怕牺牲 、英勇斗争，对党忠诚 、不负人民 的伟大建党精神代代相传 ，激励着一代代中国青年把青春奋斗融入党和人民事业 ，成为实现中华民族伟大复兴的先锋力量。歌剧《红船》聚焦中共一大召开前夕波澜壮阔的历史画卷，恢宏再现中国共产党人开天辟地、引领中国革命启航 的光辉历程，从历史纵深处回望初心使命，揭示“红船精神”深刻内涵。电视剧《觉醒年代》让很多人热血沸腾 ，深刻感受到思想 的光芒、理想的魅力和青春 的力量 ，深刻感受到那个壮怀激烈 的年代在中华民族觉醒和复兴之路上的分量，它把理想信念播撒在当代青年人 的心中，激励着他们书写新的奋斗故事 。
2.动人故事展现奋发向上精神风貌
艺术精湛 的文艺作品要通过动人故事塑造出社会主义新时代的新人形象，因为他们身上凝聚着时代精神，具有崇高 的思想道德情操和广阔的胸怀，体现了我国人民不畏艰险 、勇往直前，创造美好生活 的精神风貌，带给人以无穷的奋进力量。
2021年，我国脱贫攻坚战取得了全面胜利，区域性整体贫困得到解决 ，完成了消除绝对贫困的艰巨任务 ，创造了又一个彪炳史册的人间奇迹！在脱贫攻坚工作中 ，数百万扶贫干部倾力奉献 、苦干实干，同贫困群众想在一起 、过在一起 、干在一起 ，将最美 的年华无私奉献给了脱贫事业，涌现出许多感人肺腑的先进事迹 。他们用奋斗谱写青春之歌，他们 的牺牲奉献彪炳史册 。话剧《青松岭 的好日子》聚焦社会主义新农村、新人物、新风尚 、新变化，聚焦年青一代用知识 、用智慧 、用新的理念和思维方式改变农民 的命运 ，艺术地呈现了“绿水青山就是金山银山” 。电视剧《山海情》则通过接地气的人物群像 ，讲述了宁夏西海固人民在党和国家扶贫政策 的引导下，在福建的对口帮扶下 ，不断探索脱贫致富路径 ，通过奋斗获得美好生活 的故事 。
抗疫无疑是一场惊心动魄 的大战 ，我们经受了一场艰苦卓绝 的历史大考 ，付出了巨大努力。同困难作斗争 ，是物质的角力 ，也 是精神的对垒。在同疫魔 的殊死较量中 ，中国人民和中华民族以敢于斗争 、敢于胜利的大无畏气概，铸就了生命至上 、举国同心、舍生忘死 、尊重科学 、命运与共的伟大抗疫精神 。电影《中国医生》以光影聚合微光，致敬所有在抗疫斗争中付出努力的中国人 ，通过武汉金银潭医院这个“疫情暴风眼” ，以小见大 ，展现武汉人民、湖北人民、全国人民在疫情面前守望相助、共克难关 的中国精神、中国力量、中国担当。歌剧《天使日记》聚焦2020年武汉战疫前线 的普通医护人员，记录那些被温暖治愈 的瞬间 ，小视角展现大情怀，唱响了一首医护群体舍生忘死、拼搏奉献 的英雄赞歌。那些感人事迹激励着无数人熬过最困难 的抗疫时刻 。
敢于斗争是我们党的鲜明品格 。好 的文艺作品能够教育引导广大党员 、干部坚定理想信念、筑牢初心使命 ，不断增强斗争精神、提高斗争本领，做到在复杂形势面前不迷航、在艰巨斗争面前不退缩 。电影《守岛人》以“人民楷模”王继才、王仕花夫妇的感人事迹为原型，展现了这对夫妇32年如一日坚守开山岛、无怨无悔献身海防事业的感人故事，为当下的年轻人展现了坚守的强大力量 ，让年轻人认识到 ，越是平凡的工作，越需要保持进取心 。此外，电视剧《问天》艺术化再现中国人的航天梦 ，展现新时代航天人 的精神风貌 ，传承和弘扬中国航天精神；话剧《龙腾伶仃洋》将世纪工程港珠澳大桥建设背后的小人物故事“立”上舞台，生动而深刻地体现“一国两制”三地携手共进的同心协力和民族自信；长篇纪实文学《国家至上》通过一件“国之重器” 的研制历程 ，呈现平凡英雄为了“国家强盛”而不屈奋进的伟大精神。这些作品为时代画像 、为时代立传 、为时代明德 ，感人肺腑、鼓舞人心，也为未来 的文艺创作树立起了新 的标杆 。
《光明日报》（ 2023年01月11日 13版）
