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边角料食品勿留安全死角******

　　“白菜价”“论斤囤”……近段时间 ，在一些电商平台，火腿头 、面包边等各色“边角料食品”人气颇高。这些零食取材于食品加工过程中剩余 的边角辅料 ，口感与正品无异，价格却便宜不少 ，受到年轻人热捧 。(1月17日《法治日报》)

　　边角料食品缘何被捧为市场新宠 ？质言之 ，边角料食品盛行契合了市场上消费者对高性价比食品的需求 ，也多少受到了理性健康 的消费理念、厉行节约的生活观念 的驱动 。商家“变废为宝”，重新盘活了行将废弃的生产材料 ；消费者挖到“省钱宝藏”，花更少 的钱买到相同品质 的商品 。供需双方既获得了经济效益又减少了资源浪费，按说这本 是件好事。但现实情况却是，边角料食品市场在实际销售中饱受争议，商品来路不明 、质量存疑，不少商家“挂羊头卖狗肉”，打着“物美价廉” 的旗号收割一波波消费者 。

　　虽说从当前 的法律框架中来看 ，法律对边角料食品等新经济下衍生的新产品尚未有明晰 的条文规定。但边角料食品本质上来说属于食品范畴 ，仍然处于法律适用的范围内 。比如，《食品安全法》中就规定，食品包装上应当标明食品名称 、生产日期、成分或配料表、生产者名称、地址 、联系方式等信息 。因而，边角料食品不因其“新奇”而享有豁免权，商家 的销售活动仍然不能游离在法律划定 的安全线之外，食品安全标准及相应 的法律规范必然也要遵守。

　　就当前边角料食品领域存在的各种乱象 ，有关监管部门和平台责任方需协同发力。首先，监管方面要严加把关 。相应监管部门要主动作为、善作为，从边角料食品生产 、加工、包装、销售等环节着手加强全链条监管。再者 ，平台方也要积极承担主体责任，共同守住食品安全红线。边角料食品的主要销售渠道大多集中在线上互联网平台 ，于平台方而言 ，责任不容推却 。平台应积极履行合理 的审核义务 ，督促入驻商家规范生产活动和交易行为 ，积极保障消费者合法权益 。

　　食品安全重于泰山 。边角料食品走俏市场，但暗藏其中 的安全“死角”不容小觑。对此，要重视起来 ，确保边角料食品生产销售始终在安全 的轨道上运行。　　　　　　　　　　　　　　　(付迎红)

总书记贺信鼓舞人心 新闻传播学界期待七秩中新再出发******

　　中新网北京9月28日电 “总书记在贺信中肯定70年来中新社坚持爱国主义报道方针，坚持为侨服务，为讲好中国故事 、传播好中国声音发挥了积极作用。作为一名老归侨，我深有感触 。我 的微信群中有一个以海外亲戚为主的亲友群，他们经常会谈到中国 的话题，其获取 的信息源头离不开中新社 的传播平台和传播渠道 。”暨南大学新闻与传播学院名誉院长范以锦说 。

　　中国新闻传播学界专家们表示，习近平总书记致中国新闻社建社70周年 的贺信既是赋予中新社新时代新使命，也为新形势下中国媒体更好地开展国际传播指明方向 。

　　中国社会科学院新闻与传播研究所所长胡正荣说 ，贺信对中新社来说是一个新起点 ，对中国国际传播创新改革也有重要意义。总书记在贺信中指明了创新话语体系、加快融合发展、提高国际传播能力等发展方向。他认为 ，中新社 的话语体系本身就有特色，在国际传播 的探索实践中逐渐形成了“官话民说 、中话西说、长话短说 、空话不说” 的中新风格，成为中新社的一张名片 。在融媒体时代 ，强调柔和性与亲和力 的“中新体”也面临转型升级 ，既要面向互联网做好话语方式转换 ，又要因应新时代国际传播形势变化、海外新生代用户特征变化转换话语方式。

　　“70年来 ，中新社在面向海外华侨华人讲好中国故事 、传播好中国声音方面作出了自己的独特贡献。”长期从事海外华文媒体研究 的北京大学国家战略传播研究院院长程曼丽表示 ，目前中国面临着全新 的国际关系格局和国际舆论环境 ，在推动中外文明交流、民心相通方面 ，在展现可信 、可爱 、可敬 的中国形象方面，中新社被赋予新 的期许 ，这也是中国对外传播事业在新形势下所应担负 的新使命 。

　　清华大学新闻与传播学院院长周庆安表示，有三个关键词，是中新社做好国际传播传统业务，也 是未来发力的焦点 。一是情感，做好基于情感 的内容和基于情感 的传播体系构建 ，在中新社的发展过程中 ，这是一个非常重要的立足点，也是有效提升报道亲和力 的原点 ；二是文明 ，讲好中国故事的一个重要方面 是讲好中华文明、中华文化 的故事 ，唤起受众心中的中华文明共识 ，进而增强海内外中华儿女的身份认同和价值认同 ；三是未来 ，面向Z世代以更灵活的传播机制、更丰富 的传播样态 ，做立足未来 的国际传播文章。

　　中国人民大学新闻学院执行院长周勇对贺信中提及 的“推动中外文明交流 、民心相通”印象深刻。中新社近年来开设了大型学理性栏目“东西问”，推动东西方文明互鉴 。周勇认为，面向新时代国家社会发展的重大需求、面向新技术 的革命性挑战 、面向全球化的深刻变局 ，中国 的国际传播要锚定“以中国为根本 ，以世界为面向”这一基点，从信息型传播进而到中国思想、中国主张和中国智慧 的思想型传播 ，从而达到深层次、直抵精神层面 的文化交往与文明交流 。

　　增强报道亲和力和实效性， 是总书记对中新社提出 的明确要求。北京师范大学新闻传播学院院长张洪忠表示，这就要求在不同国家使用适应当地的话语表达方式开展传播，充分利用不同媒介渠道进行传播。在移动互联时代 ，还要关注海外大型社交媒体之外 的垂直类新媒体 ，广泛深入不同国家、不同层次的民众 。

　　“‘东西问’这样 的品牌可以打造两三个 ，扩大影响力。”中国传媒大学出版社社长张毓强教授表示 ，贺信是对中新社 的鼓舞和鞭策。中新社应以此为契机 ，聚焦自身优势和特色，无论 是报道业务还是产业发展，无论 是海外渠道拓展还 是国内扩大影响，都要做大做强。中新社 的天然优势 是联系华侨华人，要深入了解Z世代华侨华人的变化，进而对信息传播方式、内容生产做出相应改变，加快改革创新 ，让新闻产品精准到达目标受众 。

　　总书记在贺信中还要求中新社积极联系海外华文媒体 ，为展现可信、可爱 、可敬 的中国形象 ，促进海内外中华儿女大团结作出新的更大贡献 。曾长期从事新闻采编和管理工作的范以锦期待中新社继续巩固发展好自建平台，并借助商业平台等各类传播渠道 ，进一步拓宽连接用户的覆盖面，增进海外侨胞和港澳同胞、台湾同胞 的爱国爱乡之情，增强凝聚力 、向心力 ，共同为中华民族伟大复兴献计出力 。(完)

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）