拒绝将游戏服务顺延六个月 ？网易回应暴雪 ：合作不对等******
中新网1月18日电 1月17日深夜 ，网易通过其微信公众号就暴雪中国发布 的《暴雪对国服玩家社区的更新说明》进行回应回应。
暴雪中国17日通过微博发布“暴雪对国服玩家社区的更新说明”。说明称，网易不愿在其寻找一家新合作方期间 ，基于现有 的合作条款将游戏服务顺延六个月 ，使大家在这段时间能继续游戏 。“我们将不得不遵照网之易停服公告于1月23日中止国服游戏服务。”
暴雪中国说明截图17日深夜，网易对此回应称 ，基于未可知 的原因，上周暴雪公司重新寻求网易公司 ，提出了所谓的游戏服务顺延六个月的提议和其他条件 ，并明确表示在合同延续期间不会停止与其他潜在合作方继续谈判。网易称 ，同期暴雪与其他公司 的谈判全部是基于三年的合同期 。考虑到合作 的不对等、不公平和其他附带条件，因此最终双方未能达成一致。
“我方认为 ，暴雪的这种提议——包括今天突发 的声明—— 是蛮横的 、不得体的且不符合商业逻辑的。其过分的自信中并未考虑这种予取予求、骑驴找马、离婚不离身 的行为，将玩家和网易置于了何地 。”网易称 。
此外，网易还在回应中表示 ，作为代理公司，网易从未寻求暴雪游戏或其他合作伙伴的IP控制权 ，在过去十四年的长期合作过程中 ，网易对任何暴雪IP 的使用和授权都是按照合同条款，并取得了暴雪的同意和审批。与其他合作伙伴的IP合作也都是基于此原则。
针对暴雪中国在其声明中提到 的关于1月18日推出 的《魔兽世界》游戏进度存档功能 ，网易称，该功能为暴雪单方面提出并开发上线，未经网易方面测试 、使用，可能存在未知安全隐患 。“若因此功能造成玩家虚拟财产损失或无法游戏 ，暴雪方面应承担全部责任。”(中新财经)
网易说明截图
【寻味中华】重庆火锅：涮得了山珍海味 烫得了边角碎料****** 中新社重庆1月24日电 题 ：重庆火锅 ：涮得了山珍海味 烫得了边角碎料 中新社记者 刘相琳 夜幕降临，重庆大街小巷中弥散着麻与辣的快感。一炉炉火锅渐次沸腾 ，翻滚 的牛油，迸发出麻辣鲜香 ，令人欲罢不能 。
火锅是重庆人聚会首选 ，几人围坐一口锅，毛肚 的劲道 ，鸭肠 的爽嫩，酥肉的香脆……觥筹交错间口腹之欲得到极大满足。“每天吃火锅遭不住(重庆话 ，意为受不了) ，一周不吃也遭不住。”重庆人吴思这样评价。 重庆火锅协会会长陈国华说 ，重庆火锅有水派和陆派起源之说。普遍认为 ，清末民初，重庆 是长江上游航运重镇，为了填饱肚子 ，船夫们常在江边随地搭起锅灶 ，用沿江两岸屠宰场丢弃的廉价动物内脏和牛油渣，拌上葱姜花椒等佐料一起下锅烫煮，这就是重庆火锅 的雏形 。
火锅匠人们总结出重庆火锅好吃的标准是“三水一堆” ：吃了额头冒汗水 ；辣得流眼泪水；麻得流鼻涕水 ；桌上擦“三水”的纸用了“一堆”。 辣 ，不 是重庆火锅的唯一标签。好吃 的关键在香辛料之间复杂的配比 。如今，重庆中心城区有超过3万家火锅店，外地人吃来大同小异 ，当地人却因底料 的细微差别 ，分出“远近亲疏”。
重庆红汤火锅以味复合醇厚 、重油重香著称。先将牛油放入旺火锅中熬化至170摄氏度左右，再倒入豆瓣、大蒜 、大葱、生姜 、香菜等 ，待熬成红油后再炒香 ，这 是传统火锅底料 的灵魂。 国家级中式烹调技能大师工作室创建人、知名火锅专家王文军说 ，正宗 的重庆火锅底料，讲究麻、辣 、鲜、香 。牛油品质、原材料的选择配比 、炒制的时长和温度 ，任何一个细节都可能成为影响味道 的关键因素。 王文军说 ，辣椒让牛油增色去腥 ，豆瓣酱提鲜 ，大蒜增香 ，花椒增麻 ，佐料在热油中彼此融合。而醪糟则 是不少火锅底料的秘密 ，酵母菌为锅底注入了生物驱动 。匀速搅拌之下烟气升腾 ，两三个小时“寸步不离” 的调制 ，冷却后再静待发酵7天 ，待各种原材料味道充分释放融合，才能成就饭桌上的麻辣鲜香。 把火锅分成九宫格 ， 是重庆人的发明 。中间格火大 ，要烫涮吃，东南西北四格 ，火温合适，不易煳锅，适合煮菜 ，四个边格，火力最小，适合焖煮食材 。
煮菜顺序也有讲究 ，鲜鸭血和厚豆干要在没开火前进锅 。底料烧开后 ，真正的老饕会先丢一把小葱和豆芽，滚上几十秒，将火锅 的底味彻底唤醒。在东南西北四个横格中煮上老肉片和水滑肉等耐煮荤菜，中间格冒油泡时，才是烫菜的最好时机 。 烫的核心不仅是熟 ，还要裹上油 ，让菜品吸味。鸭肠烫卷 ，毛肚烫泡 ，黄喉烫弯 ，腰片烫变色，多一分就老，少一分则不熟，烫涮之间菜盘已见底 。 重庆火锅既涮得了山珍海味 ，也烫得了边角杂碎 。鸭血 、黄喉这些在其他菜系中被视为“鸡肋”的食材 ，却是重庆火锅最受欢迎 的选择 。而对脑花 、牙梗等偏门食材 的喜爱 ，更 是将普通食客和老饕区分开来 。 重庆火锅也正悄然发生变化 。电子采购平台 、机器炒底料 、一次性锅底汤料 的推广应用 ，用餐环境 、调味技能等方面 的改进 ，让纯正味道不会丢失 ，接受人群更广泛。 据重庆火锅协会统计 ，目前 ，小天鹅、德庄 、刘一手等多家本土火锅企业 ，已累计在海外开店超600家，分布在20多个国家和地区 的200多个城市 。 夜色下重庆又开始沸腾 ，辣椒花椒“翻江倒海” ，鸭肠毛肚“七上八下” 的画面，依然不分季节地每天在这座城市里反复上演 。(完)
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