别把“舌尖浪费”当面子******
“新华视点”记者春节前后在上海 、山西 、广东等多地调查发现,在婚宴、商务宴请 、豪华酒店中 ,“舌尖上 的浪费”仍然时有发生。(1月31日新华网)
“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”近年来 ,绿色低碳新风扑面,节约粮食 、倡导光盘已成为社会共识。但与此同时,舌尖上 的消费逆流时有抬头,宴会更 是餐桌浪费“重灾区” ,各类餐饮浪费现象仍需警惕。当前,随着疫情防控进入新阶段 ,各地餐饮业加速复苏,尤须强化节约意识,减少餐饮浪费。
餐饮浪费背后多 是“面子问题”,换句话说 ,可称之为“面子”浪费 。结婚摆宴讲究“宁多勿少” ,春节家宴被搞成“剩宴” ,商务宴请讲排场摆阔气 ,这些浪费行为背后都 是“面子”在作怪 。在“好面子” 的裹挟下,按量点菜 、餐中光盘 、余食打包这些好习惯被贴上抠门、不爽利等标签 ,甚至还有少数人拿浪费当标榜,把大吃大喝 、铺张攀比视为有身份、消费档次高的象征 。凡此种种,都侵蚀着个人文明修养,消解着社会文明风尚 。
于个人 ,杜绝舌尖上的浪费 ,关键在把好“人情关”。中国人重情义 ,逢年过节人情往来必不可少 。宴请是情谊 的联结,不该成为浪费的温床。我们必须明白 ,吃饭是肚子的事不是面子的事 ,剩了多少饭菜不但不能标刻情谊 的深度 ,反会让有节俭意识者感到不适 。婚丧嫁娶、朋友聚会 、商务活动,适度备餐 、点餐 ,文明、健康用餐,无疑 是更好 的选择。勤俭节约既 是传统美德,也 是生活必修课。从现在起 ,不妨与亲友一道弘扬舌尖新“食”尚 ,一起“光盘”把文明留下 。
于社会 ,杜绝舌尖上的浪费是道综合题 ,须合力破解。既要更新观念 ,大力营造绿色低碳、理性消费 的社会风气,让更多人主动养成节俭、适度的餐饮习惯 ;又要优化经营 ,向技术要进步、向创新要发展 ,如企业加强数字化管理,围绕点餐量 、剩菜量做好统计分析 ,集中备料减少损耗 、合理调整菜品分量、按需加工提高利用率 、探索推广食材资源共享等 ;还要完善监管,驰而不息纠治餐饮浪费,相关法规执行 、监督工作也要细化跟进 。
节约精神永不过时 。对餐饮浪费说“不” ,益当下、利长远 ,于己于人于社会都大有裨益 。多向发力、齐力推进,相信舌尖上的浪费越来越少 ,舌尖上 的文明之花会越开越盛。 (张冬梅)
中华酒重磅新品投产上市 全国首发限量50吨******
“这或许是近几年最具东方神韵的酱酒产品之一 。”2022年12月30日,中华酒新品正式上市 ,将超级IP与传统文化融会贯通 ,集东方美学设计和高品质酱酒于一身 ,极具品牌张力 。
在酱酒市场进入调整周期 ,酱酒企业寻求转型升级的特殊节点 ,首度上新的中华酒业引起行业高度关注。2023年的酱酒市场到底青睐怎样 的产品 ?以高品位产品谋求高质量发展 的中华酒业正在书写一个关于品牌、品质 、文化的全新答案。
中华酒重磅新品投产上市 内外兼修彰显稀缺价值
该如何定义一款独具品位 的高端酱酒?
显然 ,仅有高价位并不足以支撑高端价值,而塑造高端产品的过程,则 是一场超越马拉松的长跑,既要有韧劲 、耐力 ,还要有精雕细琢 的工匠精神和极具感染力的文化内涵。
背靠北京一轻和首都酒业雄厚产业资源加持的中华酒业,在一年更始 的时刻带来的新品力作,无疑配得上高品位 、高价值的评价。其独特 的包装超脱了传统酒类产品的设计思路 ,将超级品牌IP与典型东方元素结合,为品牌创造了专属的文化符号,也让产品格调有了质 的飞跃 。
中华酒产品图首款主销产品中华酒主体采用中国红配色 ,釉色均匀纯正 ,气度非凡 ;圆合方正的瓶型设计沿袭了古典东方美学的精髓,瓶身五条浅浮雕波浪玄纹,一路奔流融汇 、兼容并蓄 ,寓意中华文明绵延不绝 ;瓶盖 的灵感则源自中华建筑 的经典构型“斗拱”,以“華”字为型 ,寓意华夏盛世 ;瓶身最点睛 的一笔要属毛体书法挥毫 的“中华”品名,笔法苍劲有力 ,尽显意气风华。
在设计上构建中华文化和东方审美的独特风格,足可见出中华酒业在塑造品牌文化内涵上的独到见解。设计理念所展现 的大国风范赋予了中华品牌品位的高度 ,而酿于中国酱酒核心产区的卓越酒体则赋予了品牌品质 的高度 。
据了解,中华酒产自赤水河中游河谷 ,恪守传统大曲酱香古法酿造工艺 ,科学甄选高年份塔尖级酒体 ,酒体经长期陶坛贮存 ,辅以25年稀有老酒悉心勾调而成,呈现出清亮微黄、酱香突出、幽雅细腻 、陈香舒适 、酒体醇厚、诸味协调 、层次丰富 、回味悠长、空杯留香持久等典型特点 。
此外 ,中华酒业设立“中华酒质量委员会” ,聚集顶级白酒大师们的力量为产品品质保驾护航 ,也充分彰显了中华酒业 的匠心精神 。内外兼修,才可成就一瓶承载中华品位的中华酒 。
据品牌方透露 ,中华酒2022上市首发纪念装仅限量生产50吨 ,为全国经销渠道产品 ,建议零售价为1499元/瓶 ,让产品 的稀缺价值更为显著 。
另一款首发产品中华酒(品味)则呈现了另一种风格——高贵典雅 ,瓶身采用经典梅瓶设计 ,以中国传统文化中颜色的最高等级天坛蓝为主色 ,从国宝级名作《千里江山图》中汲取创作灵感 ,让这款产品多了一些古典美学的深邃和婉约。作为大客户团购专属产品,这款幽雅细腻、醇厚柔和的中华酒(品味)无疑 是优质消费圈层 的不二之选。
中华酒(品味)产品图高端酱酒抢跑2023 中华酒何以后发先至 ?
随着理性消费意识觉醒 ,高端酱酒消费者已经不再满足于感官方面的享受 ,开始追求更高层次 的精神需求 ,极致的品质和精神体验成为高端酱酒新 的消费趋势。基于此,中华酒在塑造品质硬实力和文化软实力方面的前瞻性就显露出来 。
首都国企北京一轻据悉 ,中华酒业背靠首都国企北京一轻 的强大资源加持 ,不断探索和积累高端白酒 的传统酿造工艺与科研技术储备,秉持长期主义,在中国酱酒核心产区--赤水河畔 的仁怀茅台镇计划投巨资打造集生态 、酿造、贮存、包装、文化、景观、酒旅等一体化的综合体验型酒谷,占地315亩,设计目标产能8000吨 ,未来还会持续布局和扩大建设酱香生产基地。为品牌赋予可持续发展 的韧性和后劲。
中华酒的品牌运营能够把握住渠道布局和消费者培育的关键环节 。大道至简 ,高端酱酒一定要回归“最后一公里”,与渠道同频共振,为消费者提供优质服务和良好体验。中华酒业将依托首都区位优势、顶尖科研能力、卓越酒体品质和北京一轻 的资源实力,创建新型商业模式 ,塑造白酒头部品牌新格局 。
在行业人士看来,酱酒 的调整期正 是中华酒弯道超车的历史机遇,品牌 的承袭 、品质的传承、文化的格局将为中华酒塑造长期主义 的竞争优势 ,在2023年的高端酱酒赛道创造新的文化典范。
(文图 :赵筱尘 巫邓炎) [责编 :天天中] 阅读剩余全文() |