43年 就为了一头牛 ？******

　　有这么一种牛

　　它出生在内蒙古乌拉盖草原

　　现在足迹却已遍布全国

　　图源 ：农民日报 华西牛牛群

　　它让我国拥有

　　具有完全自主知识产权的

　　专门化肉牛新品种

　　打破了我国肉牛主导品种

　　核心种源严重依赖进口的局面

　　科研人员们为了它整整研究了43年

　　它究竟有什么特别之处?

　　今天 ，让我们一起来认识一下华西牛！

　　为什么要研究牛 ？

　　我国是农业大国 ，牛 是农业生产中的重要动力来源，被称为六畜之首 。但随着社会生产力的发展 ，到二十世纪80年代 ，牛逐渐退出农业生产 ，传统役用牛培育逐渐式微。与此同时，随着生活水平 的提升 ，居民对肉用牛 的需求日渐增加。

　　怎样把牛从过去的“役用”转变为“肉用”，推动我国养牛业由传统养殖向现代肉牛产业跨越 ，是摆在科学家面前的一道难题。

　　图源：摄图网

　　良种 是肉牛业发展的关键 ，是肉牛产业核心竞争力 的主要体现 。但由于农耕传统等多种因素的影响 ，我国肉牛育种起步较晚 ，到20世纪80年代，肉牛生产水平仍旧很低 、肉牛良种覆盖面小、主导肉牛品种种源严重依赖进口。我国肉牛生产群体中占比65%的西门塔尔牛杂交群体 的供种长期依赖国外 ，核心种源的对外依存度高达70%。

　　华西牛有多“牛” ？

　　2021年底 ，经国家畜禽遗传资源委员会审定 ，“华西牛”获得国家畜禽新品种证书。自此，我国自主培育 的 ，遗传性能稳定、生产性能良好，符合肉牛产业发展和市场需求的肉牛新品种诞生 。

　　图源 ：农民日报 “华西牛”新品种审定证书

　　“华西牛”毛色以红色 、黄色为主，少量白色花片相间 ，腹部、头部、肢蹄 、尾梢均为白色 。公牛体格强壮 、背部宽厚、肌肉发达；母牛体形匀称 、性情温顺 。

　　图源 ：中国农科院 华西牛种公牛、种母牛

　　1. 适应性“牛”

　　华西牛繁殖性能好，适应面广，既能适应我国 的牧区、农区以及北方农牧交错带 ，也适应南方草山草坡地区。

　　2. 肉量产出体重“牛”

　　华西牛成年公牛体重达900公斤 ，成年母牛550公斤以上，屠宰率62.39%，净肉率53.95% ，平均育肥期日增重达1.36公斤，主要生产性能达到国际先进水平 。

　　3. 市场竞争力“牛 ”

　　据预计 ，到2025年 ，“华西牛”每年可提供进站采精公牛400头左右 ，我国肉牛自主供种率提升到70%。到2027年，每年提供优秀种公牛将达到500头以上，自主供种率将达到80% ，实现核心种源自主可控。

　　按照当前遗传进展推算，“华西牛”再经过5-10年选育提升，其生长速度 、产肉性能和屠宰性能等主要肉用指标将媲美美国、澳洲等顶级肉用西门塔尔牛核心群。“华西牛”优秀个体冻精可以对外出口 ，直接参与国际市场竞争。

　　43年科研长跑，关关难过关关过 ！

　　“华西牛”培育工作起始于1978年，2002年至2003年，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所牛遗传育种科技创新团队首席研究员李俊雅带领团队在云南、湖北 、新疆等地调研后，目光最终停留在内蒙古乌拉盖草原 。这里的牧民世世代代养牛和羊，牛群经过改良，是肉牛育种的理想基地。

　　图源 ：澎湃新闻 乌拉盖草原

　　1. 遗传进展慢？用基因组选择技术！

　　育种之初 ，李俊雅 的团队就遇上了巨大难题。由于肉牛世代间隔长 ，繁殖效率低 ，且生产模式复杂，育种数据收集难度大，导致肉牛育种遗传进展缓慢 。

　　图源 ：农民日报 研究人员正在进行牛肉脂肪酸含量测定

　　为此，李俊雅团队组建了我国第一个华西牛基因组选择参考群，率先将基因组选择技术应用到育种工作实践中。参考群内 的全部个体既有表型数据如体高、体重等 ，又有基因型数据，通过参考群体可以评估后代个体的种用价值好坏，然后根据评估结果实现早期选种留种 。

　　2. 基因芯片昂贵 ？多方支持！

　　基因芯片又称DNA芯片或生物芯片，能够对个体基因型进行测定。利用芯片分型 的基因组信息 ，对个体进行准确 的育种值估计 ，实现早期选种 ，是全基因组育种技术所依赖的重要工具。

　　“最令我难受的 是2012年前后，我们 的课题一分钱也没有 ，甚至到了要借钱干活的境地 。”李俊雅说 。在选育提高阶段 ，基因组选择技术所需的基因芯片需要从国外进口，而当时 的进口芯片一头牛的测定费用就高达3000多元。李俊雅寻求企业 、社会力量的多方支持 。就这样 ，团队继续一边干活 ，一边努力争取更多的资金支持 。

　　图源 ：农民日报 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所牛遗传育种科技创新团队主要成员

　　3. 课题结束意味着保种灭亡？打破“魔咒” ！

　　育种界里有一句老话，“课题结束之时就 是保种灭亡的开始。”肉牛新品种通过审定并不意味着育种 的结束 ，能不能推广下去 ，能不能保持品质， 是更需要解决 的问题 。

　　李俊雅及其团队把解决方案定为联合育种 。最初，团队与15个养殖户建立了合作。2018年，成立了有22户成员 的乌拉盖管理区博昊良种肉牛繁育专业合作社 。到2022年 ，全国“华西牛”核心场户达41家，联合育种企业总数达60余家 ，形成了“全国一盘棋”华西牛联合育种模式 ，先进育种经验逐渐推广至全国 。

　　图源 ：腾讯网 255头华西牛从乌拉盖管理区顺利启程，远赴山西

　　资料来源：农民日报 、澎湃新闻 、科技日报

　　整理：董小娴

八路军渤海军区收复利津城之战******

　　1944年7月至8月 ，八路军渤海军区遵照上级指示，全面展开夏季攻势，在第一阶段基本解放被敌军“蚕食”两年多 的益(都)寿(光)临(淄)广(饶)“四边地区”取得重大胜利基础上 ，发起了以解放利津县城为中心任务 的第二阶段夏季攻势 。

　　利津县城位于黄河下游濒临渤海入海口 的西岸，它既 是日军设在鲁北渤海湾一带最大 的战略支撑要点 ，也是日伪“蚕食”“扫荡”抗日根据地的重要兵力和物资屯守基地。当时 ，盘踞在利津城内 的敌人除日军一个分遣队外 ，主要是伪华北绥靖军第8集团军第27团 、7个伪保安中队、伪县公署宪兵队 、伪警察等，总兵力2000多人 。利津县城防城高池深，工事坚固 ，城外周围分布着9个据点 ，可谓易守难攻。

　　按照作战部署，八路军渤海军区首长决定由直属团主力担任攻城主攻任务 ，并以两个连兵力协同地方部队部署于小清河以南监视和牵制邻县敌军 ；军区特务营，第四军分区地方部队，垦利 、沾化独立营和军区直属团一部 ，分别攻打盐窝 、张许据点 ；其他各外围据点由各区中队和民兵相机攻取 ，各县武装大队设伏于利滨公路两侧，负责阻击惠民 、滨县增援之敌 。

　　8月11日，八路军渤海军区部队在司令员杨国夫指挥下，投入军区直属团 、特务营和第四军分区部队 ，兵分数路发动奇袭 ，先后拔除了利津县城盐窝等9个外围据点 。

　　16日晚 ，渤海军区参战部队对利津县城发起总攻。战斗打响后，军区直属团向城东门发起进攻 ，在控制城门楼后沿城墙向城内推进 ，与守敌展开巷战，经过激烈战斗 ，相继攻克了伪团部，伪县府、新民会 、伪保安大队部。17日下午2时 ，渤海军区另一支攻城部队攻克西门及城西南碉堡，和已经攻入城中的部队内外夹击，将残敌驱赶至城西北角一座院落内。黄昏时分，爆破手通过连续爆破 ，炸开了院墙 ，八路军战士冒着硝烟冲进院内，将日军指挥官、企图化装逃走的伪团长及其手下300多人活捉 。几个日军企图跳城逃跑，被埋伏在城外的八路军战士击毙。

　　18日拂晓 ，滨县增援之敌200余人进至利津城西关 ，渤海军区守城部队与敌人展开激战，上午8时许将其彻底击溃 。至此 ，收复利津县城战役胜利结束。此役，渤海军区部队全歼守敌，缴获大小炮14门 ，轻重机枪29挺 ，长短枪1000余支，子弹10万余发 ，电台5部 、电话总机2部、电话机22部、汽车2辆、战马50余匹 ，粮食75万公斤。

　　利津县城被收复后 ，渤海抗日根据地不仅得到进一步的扩大和巩固 ，与相邻各战略区的联系也得到了打通和改善 ，同时为即将到来的全面反攻奠定了胜利的基础。（孙兵）