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国潮才是最潮 ！中外学者剖析东西文化吸引力之变******

　　中新网北京1月10日电 (记者 阚枫)“国潮才是最潮，华流才是顶流” ，这句中国年轻人常挂嘴边的网络流行语能折射出，近些年来，东西方文化吸引力的悄然变化 。日前，来自中国和伊朗 的学者在中新社“东西问·中外对话”中，剖析了东西方文明交往中，东方文化 的自信回归 。

　　“我年轻的时候，还能听到很多老年人将煤油叫洋油，火柴叫洋火，‘洋’字代表了一种我们说不出 的洋气感，这其实就是文化吸引力 。”中国社科院学部委员、中国边疆研究所所长邢广程说 。

　　邢广程表示 ，不同文明之间的交流交往 ，必然会产生文化撞击，强势文化对弱势文明构成吸引力，近代史上 的中国长期闭关锁国，文明进程落后于世界 。一方面 ，国民产生了一种不自信或者很自卑 的文化心理 。另一方面 ，也有部分国人出现崇洋媚外的文化心理 ，“土”和“洋”之间形成强烈心理反差。

　　文化心理变化源于发展水平提升 。邢广程说 ，新中国成立之后，特别 是改革开放40多年来，中国把握住历史机遇，实行全方位的改革开放 ，中国不仅在经济水平上获得长足发展 ，在科技、文化等方面都取得令世界刮目相看的成就，随着国人更深度地融入世界，人们对西方的认识也更深入、更客观。

　　“现在我们常说‘平视世界’ ，从文化角度解释 ，就 是我们可以更客观地将西方文化作为一种和我们平等交流的文明载体来看待，东西文化吸引力不 是单向的 ，而是双向、多向 的 。”

　　邢广程说，从过去的“仰视”到如今 的“平视” ，支撑这种心态变化 的最主要因素就是中国崛起，40多年来，中国尝到了改革开放 的甜头，尝到了全球化 的甜头，尝到了文明互鉴 的甜头 ，开放 的大门会越开越大，而文化自信 的程度越高，中国也更有理由也有义务为人类文明做出更多中国贡献 。

　　西南大学伊朗研究中心主任冀开运表示，近500年来 ，西方殖民主义者在全球范围内侵略剥削 ，不少古老文明备受压制，不过，这一过程客观上也促进了全球化时代 的来临。近代以来 ，中华民族觉醒，主动积极地学习世界先进文化成果，结合自身文化特征，探寻到适合自身发展的现代化道路，这个过程本身也说明了中华文明开放包容 的特质 。

　　长期从事东方艺术研究的伊朗艺术研究院助理教授 、东方部主任纳思霖表示，强调保护自己 的文化 、语言和文明，但这不意味着封闭，不同文明之间应在互相尊重的前提下密切交往。

　　“文化自信 的回归是个很好 的提法 ，其实 ，我们现在常说的美国文化，历史不 是很长，只有几百年 ，甚至都无法称之为文化 。中国、伊朗都有几千年深厚的文明积淀 ，应该让更多年轻人了解东方文化。”纳思霖说，现在的东方应该更有自信将更多东方文化用创新 的形式传播到其他国家 ，促进世界文化交流 。(完)

三个食疗方节后助消滞******

　　广州日报讯 (全媒体记者王婧 通讯员林惠芳)节日期间美食当前 ，一不小心就吃多了 ，很多人可能会出现饱胀腹满等不适 。广东省妇幼保健院中医科副主任医师刘嘉芬推荐三个食疗方法，帮助节后消滞 、恢复肠胃功能。

　　消滞食疗方

　　材料 ：布渣叶10克 、荷叶10克、麦芽30克 、谷芽30克、山楂8克 、绿豆30克 、红枣3颗 。

　　做法 ：以上材料加适量清水(约泡过药面5-8厘米) ，武火煮沸后转文火30分钟即可，一天一剂，代茶饮用。以上约为2-4人分量 。

　　功效 ：健胃消食 ，适用一般人群，孕妇、哺乳期不适用 。

　　陈皮大麦茶

　　材料 ：陈皮5克，大麦茶一小袋

　　做法 ：开水浸泡5分钟，可反复多次冲泡，当天饮用 。

　　功效 ：健脾消积，适宜一般人群 ，哺乳期不适用 。

　　白萝卜青橄榄炖瘦肉

　　材料 ：白萝卜一根，青橄榄数个 ，生姜3片 ，瘦肉250克。

　　做法 ：将上述材料洗净，白萝卜切块，青橄榄拍碎，瘦肉切块 ，加入适当水量 ，大火烧开转小火40-60分钟关火 ，放入食盐少许即可 。

　　功效 ：消积利咽 ，尤其适合吃了煎炸食物咽喉不适者 。

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）